Чин-чин — жареная закуска, очень популярная в Западной Африке, особенно в Нигерии. Обычно подбородок имеет квадратную форму, но некоторые люди делают его прямоугольным, круглым или другой формы.
Как приготовить chin chin для продажи
Ингредиенты: мука, сахар, соль, сливочное масло, яйца, молоко и растительное масло.
- Первым делом насыпьте в миску муку и сахар (или соль) и равномерно перемешайте.
- Затем добавьте растопленное масло, яйца и молоко.
- Затем замесите из смеси вышеперечисленных материалов тесто, а затем нарежьте его на квадратные кусочки размером 2–3 см и толщиной около 6 мм.
- Далее в кастрюлю наливаем растительное масло и кипятим, аккуратно выкладываем в масло нарезанное тесто и обжариваем до золотистого цвета.
- По вкусу немного напоминает жирные пончики.
Как использовать машину для резки chin chin
Машина для резки chin chin — самая важная на линии по производству Chin Chin. Она может формировать прямоугольные, круглые или квадратные формы chin chin хлеба. Работникам нужно поместить тестовую пластину в питающий бункер, и машина может разрезать тесто на квадратный chin chin. Готовая продукция будет выходить черезUi, а лишнее тесто будет выводиться из другого выхода. Если клиенты хотят сделать другие формы chin chin, они также могут настроить другие режимы.
Закуска Чин-Чин бывает не только квадратной. Некоторые любят нарезать его треугольниками или скатать круглые шарики. В Нигерии у местных тоже изысканный подход. Тесто разрезали на полоски, затем скручивали их и склеивали. Этот подход намного сложнее, чем непосредственное придание ему квадратной формы.
Квадратный подбородок является наиболее распространенным, поскольку его не только легко приготовить, но и удобно есть. Эту еду можно увидеть во многих местах. В Западной Африке люди обычно покупают эту закуску у уличных торговцев или на открытых рынках. Кроме того, в США и Великобритании, поскольку здесь много иммигрантов из Западной Африки, в супермаркетах также продаются пирожные «Чин-Чин». Это также обычная закуска на свадьбах и вечеринках.
Готовая продукция
закуска 1 
перекус 2 
перекус под подбородком e