För varje restaurang, bageri eller matsal som behöver bakverk är det avgörande att hitta den bästa kommersiella brödugnen.
Den kommersiella bageriugnen du väljer måste vara i rätt storlek för att passa ditt kök, och den måste vara lätt att använda. Eftersom detta inte kommer att slösa kökspersonalens tid. Slutligen bör priset på ugnen ligga inom din budget.
På marknaden kan vi hitta många typer av ugnar. Du behöver ta reda på vilken kommersiell brödugn du behöver. Nästa gång ska vi introducera dig till olika typer av ugnar.
Kommersiell gasugn VS kommersiell elektrisk bageriugn
Det finns många kategorier att överväga, men ingen kategori är i grunden överlägsen den andra. Det bästa valet beror på dina behov i köket.
Det första stora beslutet du måste fatta är om du ska använda en kommersiell gasbrödugn eller en kommersiell elektrisk ugn. Beroende på ditt kökslayout kan du ha fattat ett beslut. När det gäller vad som är bättre har olika personer olika åsikter – allt beror på dina preferenser.
Gas
Kama chanzo cha mafuta, katika maeneo mengi, gharama ya gesi ni ya chini sana kuliko ile ya umeme kwa wakati. Walakini, ikiwa huna muunganisho wa gesi bado, itamaanisha gharama kubwa zaidi za usakinishaji. Kwa biashara nyingi, hii ni chaguo ngumu.
Huvudfördelarna med att använda gasdrivna kommersiella ugnar är:
- Naturgas är en billigare bränslekälla.
- Wapishi mara nyingi wanapendelea moto unaoonekana wa gesi.
Elektrisk
Inköpskostnaden för en kommersiell brödugn är lägre, men kostnaden över tid blir högre eftersom el är dyrare än gas. De är vanligtvis lätta att installera – placera dem i ett utrymme nära vägguttaget och anslut dem till strömmen.
Elektriska kommersiella bageriugnar kan baka bröd och andra livsmedel jämnare, vilket betyder att de är mer populära bland bagare. Dessutom är elektriska ugnar säkrare än naturgas. Eftersom du inte behöver oroa dig för gasläckage är risken för bränder lägre (även om den fortfarande finns).
Huvudfördelarna med elektriska kommersiella ugnar är följande:
- Kupika sare zaidi - kufaa zaidi kwa kuoka.
- Nafuu zaidi
- Rahisi kufunga na kuweka.
- Matumizi salama zaidi.
Kommersiella elektriska linjebackugnar till salu
Kwa muhtasari, tunajua kuwa hakuna tofauti kati ya njia mbili za kupokanzwa. Unachohitaji ni kuchagua tanuri ya mkate ambayo inafaa kwako. Katika mitambo ya Taizy, tanuri yetu ya mkate wa kibiashara ina njia mbili za kupokanzwa: inapokanzwa gesi na inapokanzwa umeme. Unaweza kuchagua kwa urahisi kulingana na mahitaji yako. Na tanuri yetu ya biashara ya mkate inaweza kutumika kwa mikate ya kuoka, buns, keki na biskuti, biskuti, pizza, muffins. Ikiwa una maswali yoyote, tafadhali jisikie huru kuwasiliana nasi