เครื่องทำตอร์ติญ่าอุตสาหกรรม | เครื่องทำจาปาตีอัตโนมัติ

เครื่องทำตอร์ติญาอุตสาหกรรมนี้ใช้เป็นหลักในการทำแพนเค้กจาปาตี ตอติญ่า โรตี เป็ดจิก แพนเค้กและอื่น ๆ ดังนั้นเครื่องทำแป้งตอติญ่าเชิงพาณิชย์นี้จึงเรียกว่าเครื่องทำจาปาตีอัตโนมัติและเครื่องโรตีอัตโนมัติ

เครื่องทำตอร์ติญ่าอุตสาหกรรม วีดีโอ

ที่ Taizy Pastry Machinery มีเครื่องทำตอร์ติญาอุตสาหกรรมขนาดเล็กและใหญ่จำหน่าย มักจะตรงกับ. เครื่องนวดแป้ง เพื่อทำแป้ง ลูกค้ายังสามารถติดตั้งเครื่องบรรจุภัณฑ์ได้อีกด้วย Chapati ที่ผลิตขึ้นสามารถรับประทานโดยตรงหรือบรรจุในถุงและแช่เย็นไว้ได้ระยะหนึ่ง เครื่องทำจาปาตีนี้มีประสิทธิภาพสูง ใช้งานง่าย และต้นทุนต่ำ

บทนำของตอร์ตีญา

แพนเค้กทำจากแป้งไร้เชื้อและปั้นเป็นแป้งเนื้อนุ่ม จากนั้นใช้ไม้กลิ้งรีดเป็นวงกลมที่มีความหนาประมาณ 1 มม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 30 ซม. อบในกระทะแพนเค้ก

ก่อนหน้านี้อบในกระทะไร้น้ำมัน มีลักษณะเป็นเนื้อแห้ง เหนียวเกินไป เก็บง่าย และสามารถทำเป็นแพนเค้กผักได้

อันที่ 2 นึ่งในหม้อทานกับเป็ดย่างปักกิ่งได้ ลักษณะพิเศษของมันคือนึ่งด้วยน้ำโดยตรง มีความนุ่มและอ่อนโยน มีความชื้นสูง และค่อนข้างบาง

เครื่องทำตอร์ติญ่าอุตสาหกรรมขนาดใหญ่

เครื่องทำจาปาตีขนาดใหญ่ สามารถผลิตแพนเค้กโรตีได้จำนวนมาก ประกอบด้วยเครื่องป้อนแป้ง บมจ แผงควบคุม เครื่องรีด ระบบอบ และระบบทำความเย็น 

วิธีทำตอร์ติญ่าที่สมบูรณ์แบบ?

ขั้นแรก คนงานต้องเทแป้งสาลี น้ำ และวัตถุดิบอื่นๆ ลงในเครื่องนวดแป้งและทำแป้งให้ออกมาสวยงาม

ประการที่สอง ใส่แป้งก้อนใหญ่ลงในถังป้อนอาหาร เครื่องจะตัดให้เป็นแป้งชิ้นเล็กๆ ชิ้นส่วนตัดต้องตรงกับเครื่องอัดอากาศ

ประการที่สาม แป้งชิ้นเล็กจะถูกลำเลียงไปยังส่วนการคั่วแบบกด พนักงานสามารถปรับเวลาในการอบ อุณหภูมิ เส้นผ่านศูนย์กลางของแพนเค้ก และอื่นๆ ได้ในแผงควบคุม PLC ภายในแผ่นกดบนและแผ่นล่างเป็นท่อทำความร้อน ดังนั้นตอร์ติญ่าจึงสามารถอุ่นได้ทั้งสองด้าน

ประการที่สี่สำหรับเครื่องทำจาปาตีอัตโนมัติขนาดใหญ่นี้ มีระบบอบอีกระบบหนึ่งในการอุ่นแพนเค้กเป็นครั้งที่สองเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีขึ้น ในที่สุดจาปาตีคั่วก็จะเย็นลง

ในตอนท้ายของเครื่องทำแป้งตอติญ่านี้ จะมีกล่องแป้งสำหรับใส่แป้งลงบนพื้นผิวของจาปาตี เพื่อป้องกันไม่ให้แพนเค้กติดกันหลังบรรจุภัณฑ์

เครื่องทำตอร์ติญ่าขนาดเล็ก

เครื่องทำตอร์ติญ่าขนาดเล็กประกอบด้วยถังแป้ง การตัดแป้ง แผงการทำงาน ตัวควบคุมอุณหภูมิ การรีดแป้ง แปรงไนลอน และสายพานลำเลียงเย็น

รายละเอียดการทำงานของเครื่องเล็กเครื่องนี้ส่วนใหญ่เหมือนกับเครื่องใหญ่ในอดีต และความแตกต่างที่ใหญ่ที่สุดก็คือเครื่องทำโรตีขนาดเล็กไม่มีระบบอบที่สอง และกำลังการผลิตก็น้อยลง

ด้านบนระบบทำความเย็นมีเครื่องลมลดอุณหภูมิแพนเค้กร้อนและลูกค้าสามารถเพิ่มเปลือกเพื่อป้องกันเครื่องจากฝุ่นได้ สำหรับสายพานลำเลียงก่อนที่จะเย็นลง เราใช้ตาข่ายเทฟลอนแบบไม่ติดสองด้าน ซึ่งจะทำให้จาปาตีมีรสชาติดีขึ้น และป้องกันไม่ให้มันเกาะติดกับพื้นผิวของสายพานลำเลียง

เกี่ยวกับวัตถุดิบ เรามักจะดัดแปลงแป้งสาลีเพื่อให้แป้งทำได้ง่าย ลูกค้าสามารถเพิ่มแป้งข้าวโพดลงไปได้ แต่อย่าใช้แป้งข้าวโพดจนหมดเพราะจะทำให้เป็นแป้งไม่ง่าย

พารามิเตอร์เครื่องทำตอร์ติญ่าอุตสาหกรรม

แบบอย่าง	ช่วงเส้นผ่านศูนย์กลาง	ความจุ	พลัง	จำนวนสว่าน	ขนาดแผ่นดัน	น้ำหนัก
TZ-350	8 ซม.-30 ซม	120-200 ชิ้น/ชม	5-7กิโลวัตต์	1	350*350	100กก
TZ-450	8ซม.-40ซม	700-3000 ชิ้น/ชั่วโมง	15KW	1	450*450	420กก
TZ-550	10ซม.-40ซม	1,400-3,000 ชิ้น/ชม	18KW	2	550*450	480กก
TZ-650	10ซม.-40ซม	2100-3000 ชิ้น/ชั่วโมง	18KW	2	650*450	530กก

เครื่องทำตอร์ติญาอุตสาหกรรมนี้สามารถผลิตตอร์ติญ่าได้มากถึง 3,000 ชิ้นต่อชั่วโมง คุณต้องการเครื่องทำตอร์ติญ่าเชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่นี้เพื่อช่วยคุณหรือไม่? โปรดติดต่อเรา

ขั้นตอนการทำงานของเครื่องทำตอร์ติญ่าทางอุตสาหกรรม

1. เครื่องทำจาปาตีอัตโนมัติใช้หลักการของการทำเค้กให้ความร้อนด้วยไฟฟ้า หลังจากสตาร์ทแล้วจะต้องวอร์มประมาณ 15 นาที เพื่อให้อุณหภูมิถึงอุณหภูมิการทำเค้กที่ตั้งไว้
2. ใช้เครื่องนวดแป้งผสมน้ำ แป้งสาลี และอื่นๆ ของสูตรทำแพนเค้กให้เข้ากัน เทลงในถังป้อนของเครื่อง
3. ตั้งค่าพารามิเตอร์เฉพาะ (ขนาด เวลา อุณหภูมิ) ในแผงควบคุม PLC และสามารถบันทึกพารามิเตอร์การทำแพนเค้กที่ตั้งไว้ในระบบได้ ไม่จำเป็นต้องตั้งค่าซ้ำสำหรับงานถัดไป
4. กดปุ่มสตาร์ท แป้งจะวิ่งตามตัวเครื่องและเคลื่อนย้ายไปยังส่วนที่ตัด เครื่องทำตอร์ติญาอุตสาหกรรมมีระบบโฟโตอิเล็กทริก 6 ชุด ซึ่งสามารถตัดแป้ง กด และปั้นได้โดยอัตโนมัติ จากนั้นย่างผ่านถาดอบด้านบนและด้านล่าง และสุดท้ายจะผ่านกระบวนการทำให้เย็นลง

คุณสมบัติของเครื่องทำโรตีจาปาตีอัตโนมัติ

• ระบบควบคุมเชิงตัวเลขอัจฉริยะ

เครื่องทำจาปาตีโรตีใช้แผงควบคุม PLC ซึ่งใช้งานง่ายด้วยคนเพียงคนเดียว ช่วยประหยัดเวลาและความพยายาม เครื่องมีเสียงรบกวนต่ำ ประสิทธิภาพสูง และใช้พลังงานต่ำ

• โครงสร้างที่ประณีต

ระบบการทำงานของการป้อนแป้งเป็นไปอย่างราบรื่น ไม่มีข้อบกพร่องเกิดขึ้น และง่ายต่อการถอดประกอบและทำความสะอาด เส้นผ่านศูนย์กลาง (8-38 ซม.) ความหนา (0.5-2 มม.) และความเร็วสามารถปรับได้อย่างอิสระ

• ประยุกต์กว้าง

ทำขนมปังตอร์ติญ่าทำมือโดยไม่ต้องปรุงแต่งใดๆ เครื่องทำจาปาตีอัตโนมัตินี้สามารถนำไปใช้ทำแพนเค้กเป็ดปักกิ่ง, จาปาตี, โรตี, แพนเค้กมัลติเกรน, แพนเค้กผัก, แพนเค้กงา ฯลฯ

การบำรุงรักษาเครื่องทำจาปาตีอัตโนมัติ

• ชิ้นส่วนแบริ่งทั้งหมดต้องมีการเติมเชื้อเพลิงและการบำรุงรักษา
• ก่อนตรวจสอบการบำรุงรักษา โปรดยืนยันว่าได้ตัดไฟและไฟแสดงสถานะปิดแล้ว มิฉะนั้นอาจทำให้เกิดไฟฟ้าช็อตได้
• ตลับลูกปืนจำนวนมากจำเป็นต้องเพิ่มการหล่อลื่น อย่าลืมเติมน้ำมันสเปรย์ลงในตัวประมวลผลแหล่งก๊าซเพื่อหล่อลื่นแต่ละกระบอกสูบ ซึ่งสำคัญมาก
• ตรวจสอบเครื่องทำตอร์ติญาอุตสาหกรรมทุกๆ 2-3 วันและรักษาให้ตรงเวลา
• โปรดตรวจสอบและบำรุงรักษาตามวิธีการที่ระบุไว้ในคู่มือการใช้งาน หรือเปลี่ยนชิ้นส่วนของเครื่องทำตอร์ติญ่าทางอุตสาหกรรม และอย่าปรับเปลี่ยนด้วยตนเอง มิฉะนั้น ผลที่ตามมาทั้งหมดจะเป็นความเสี่ยงของคุณเอง

กรณีลูกค้าประสบความสำเร็จ

จนถึงขณะนี้ เครื่องทำตอร์ติญ่าเชิงพาณิชย์ของเราได้ถูกส่งออกไปยังหลายประเทศและภูมิภาค เช่น กาตาร์ ไนจีเรีย สหราชอาณาจักร สหรัฐอเมริกา เม็กซิโก ซาอุดีอาระเบีย และอื่นๆ เรียบร้อยแล้ว

ดังนั้นเราจึงมีประสบการณ์มากมายในการส่งออกและการผลิตเครื่องจักร หากคุณกำลังมองหาเครื่องทำจาปาตีอัตโนมัติที่มีประสิทธิภาพ โปรดติดต่อเรา