เครื่องทำตอร์ตียาอุตสาหกรรม | เครื่องทำชาปาตีอัตโนมัติ

เครื่องทำตอร์ตียาอุตสาหกรรมนี้ส่วนใหญ่ใช้สำหรับทำแป้งชาปาตี, ตอร์ตียา, โรตี, เป็ดปักกิ่ง และอื่นๆ ดังนั้นเครื่องทำตอร์ตียาแป้งเชิงพาณิชย์นี้จึงถูกเรียกว่าเครื่องทำชาปาตีอัตโนมัติและเครื่องทำโรตีอัตโนมัติ

วิดีโอเครื่องทำตอร์ตียาอุตสาหกรรม

ที่ Taizy Pastry Machinery มีเครื่องทำตอร์ตียาอุตสาหกรรมขนาดเล็กและขนาดใหญ่สำหรับขาย มักจะจับคู่กับ เครื่องนวดแป้ง เพื่อทำแป้ง ลูกค้ายังสามารถติดตั้งเครื่องบรรจุภัณฑ์ได้ ชาปาตีที่ผลิตสามารถรับประทานได้ทันที หรือบรรจุลงถุงและแช่เย็นไว้ได้ระยะหนึ่ง เครื่องทำชาปาตีนี้มีประสิทธิภาพสูง ใช้งานง่าย และต้นทุนต่ำ

แนะนำตอร์ตียา

แพนเค้กทำจากแป้งไร้เชื้อและปั้นเป็นแป้งเนื้อนุ่ม จากนั้นใช้ไม้กลิ้งรีดเป็นวงกลมที่มีความหนาประมาณ 1 มม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 30 ซม. อบในกระทะแพนเค้ก

ก่อนหน้านี้อบในกระทะไร้น้ำมัน มีลักษณะเป็นเนื้อแห้ง เหนียวเกินไป เก็บง่าย และสามารถทำเป็นแพนเค้กผักได้

อันที่ 2 นึ่งในหม้อทานกับเป็ดย่างปักกิ่งได้ ลักษณะพิเศษของมันคือนึ่งด้วยน้ำโดยตรง มีความนุ่มและอ่อนโยน มีความชื้นสูง และค่อนข้างบาง

เครื่องทำตอร์ตียาอุตสาหกรรมขนาดใหญ่

เครื่องทำชาปาตีขนาดใหญ่สามารถผลิตแป้งโรตีได้จำนวนมาก ประกอบด้วยเครื่องป้อนแป้ง, แผงควบคุม PLC, เครื่องกด, ระบบอบ และระบบทำความเย็น 

วิธีทำตอร์ตียาให้สมบูรณ์แบบ?

ขั้นแรก คนงานต้องเทแป้งสาลี น้ำ และวัตถุดิบอื่นๆ ลงในเครื่องนวดแป้งและทำแป้งให้ออกมาสวยงาม

ประการที่สอง ใส่แป้งก้อนใหญ่ลงในถังป้อนอาหาร เครื่องจะตัดให้เป็นแป้งชิ้นเล็กๆ ชิ้นส่วนตัดต้องตรงกับเครื่องอัดอากาศ

ประการที่สาม แป้งชิ้นเล็กจะถูกลำเลียงไปยังส่วนการคั่วแบบกด พนักงานสามารถปรับเวลาในการอบ อุณหภูมิ เส้นผ่านศูนย์กลางของแพนเค้ก และอื่นๆ ได้ในแผงควบคุม PLC ภายในแผ่นกดบนและแผ่นล่างเป็นท่อทำความร้อน ดังนั้นตอร์ติญ่าจึงสามารถอุ่นได้ทั้งสองด้าน

ประการที่สี่สำหรับเครื่องทำจาปาตีอัตโนมัติขนาดใหญ่นี้ มีระบบอบอีกระบบหนึ่งในการอุ่นแพนเค้กเป็นครั้งที่สองเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีขึ้น ในที่สุดจาปาตีคั่วก็จะเย็นลง

ในตอนท้ายของเครื่องทำแป้งตอติญ่านี้ จะมีกล่องแป้งสำหรับใส่แป้งลงบนพื้นผิวของจาปาตี เพื่อป้องกันไม่ให้แพนเค้กติดกันหลังบรรจุภัณฑ์

เครื่องทำตอร์ตียาขนาดเล็ก

เครื่องทำตอร์ติญ่าขนาดเล็กประกอบด้วยถังแป้ง การตัดแป้ง แผงการทำงาน ตัวควบคุมอุณหภูมิ การรีดแป้ง แปรงไนลอน และสายพานลำเลียงเย็น

รายละเอียดการทำงานของเครื่องเล็กเครื่องนี้ส่วนใหญ่เหมือนกับเครื่องใหญ่ในอดีต และความแตกต่างที่ใหญ่ที่สุดก็คือเครื่องทำโรตีขนาดเล็กไม่มีระบบอบที่สอง และกำลังการผลิตก็น้อยลง

ด้านบนระบบทำความเย็นมีเครื่องลมลดอุณหภูมิแพนเค้กร้อนและลูกค้าสามารถเพิ่มเปลือกเพื่อป้องกันเครื่องจากฝุ่นได้ สำหรับสายพานลำเลียงก่อนที่จะเย็นลง เราใช้ตาข่ายเทฟลอนแบบไม่ติดสองด้าน ซึ่งจะทำให้จาปาตีมีรสชาติดีขึ้น และป้องกันไม่ให้มันเกาะติดกับพื้นผิวของสายพานลำเลียง

เกี่ยวกับวัตถุดิบ เรามักจะดัดแปลงแป้งสาลีเพื่อให้แป้งทำได้ง่าย ลูกค้าสามารถเพิ่มแป้งข้าวโพดลงไปได้ แต่อย่าใช้แป้งข้าวโพดจนหมดเพราะจะทำให้เป็นแป้งไม่ง่าย

พารามิเตอร์เครื่องทำตอร์ตียาอุตสาหกรรม

แบบอย่าง	ช่วงเส้นผ่านศูนย์กลาง	ความจุ	พลัง	จำนวนสว่าน	ขนาดแผ่นดัน	น้ำหนัก
TZ-350	8 ซม.-30 ซม	120-200 ชิ้น/ชม	5-7กิโลวัตต์	1	350*350	100กก
TZ-450	8ซม.-40ซม	700-3000 ชิ้น/ชั่วโมง	15KW	1	450*450	420กก
TZ-550	10ซม.-40ซม	1,400-3,000 ชิ้น/ชม	18KW	2	550*450	480กก
TZ-650	10ซม.-40ซม	2100-3000 ชิ้น/ชั่วโมง	18KW	2	650*450	530กก

เครื่องทำตอร์ติญาอุตสาหกรรมนี้สามารถผลิตตอร์ติญ่าได้มากถึง 3,000 ชิ้นต่อชั่วโมง คุณต้องการเครื่องทำตอร์ติญ่าเชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่นี้เพื่อช่วยคุณหรือไม่? โปรดติดต่อเรา

ขั้นตอนการใช้งานเครื่องทำตอร์ตียาอุตสาหกรรม

1. เครื่องทำจาปาตีอัตโนมัติใช้หลักการของการทำเค้กให้ความร้อนด้วยไฟฟ้า หลังจากสตาร์ทแล้วจะต้องวอร์มประมาณ 15 นาที เพื่อให้อุณหภูมิถึงอุณหภูมิการทำเค้กที่ตั้งไว้
2. ใช้เครื่องนวดแป้งผสมน้ำ แป้งสาลี และอื่นๆ ของสูตรทำแพนเค้กให้เข้ากัน เทลงในถังป้อนของเครื่อง
3. ตั้งค่าพารามิเตอร์เฉพาะ (ขนาด เวลา อุณหภูมิ) ในแผงควบคุม PLC และสามารถบันทึกพารามิเตอร์การทำแพนเค้กที่ตั้งไว้ในระบบได้ ไม่จำเป็นต้องตั้งค่าซ้ำสำหรับงานถัดไป
4. กดปุ่มสตาร์ท แป้งจะวิ่งตามตัวเครื่องและเคลื่อนย้ายไปยังส่วนที่ตัด เครื่องทำตอร์ติญาอุตสาหกรรมมีระบบโฟโตอิเล็กทริก 6 ชุด ซึ่งสามารถตัดแป้ง กด และปั้นได้โดยอัตโนมัติ จากนั้นย่างผ่านถาดอบด้านบนและด้านล่าง และสุดท้ายจะผ่านกระบวนการทำให้เย็นลง

คุณสมบัติของเครื่องทำชาปาตีโรตีอัตโนมัติ

• ระบบควบคุมเชิงตัวเลขอัจฉริยะ

เครื่องทำจาปาตีโรตีใช้แผงควบคุม PLC ซึ่งใช้งานง่ายด้วยคนเพียงคนเดียว ช่วยประหยัดเวลาและความพยายาม เครื่องมีเสียงรบกวนต่ำ ประสิทธิภาพสูง และใช้พลังงานต่ำ

• โครงสร้างที่ประณีต

ระบบการทำงานของการป้อนแป้งเป็นไปอย่างราบรื่น ไม่มีข้อบกพร่องเกิดขึ้น และง่ายต่อการถอดประกอบและทำความสะอาด เส้นผ่านศูนย์กลาง (8-38 ซม.) ความหนา (0.5-2 มม.) และความเร็วสามารถปรับได้อย่างอิสระ

• ประยุกต์กว้าง

ทำขนมปังตอร์ติญ่าทำมือโดยไม่ต้องปรุงแต่งใดๆ เครื่องทำจาปาตีอัตโนมัตินี้สามารถนำไปใช้ทำแพนเค้กเป็ดปักกิ่ง, จาปาตี, โรตี, แพนเค้กมัลติเกรน, แพนเค้กผัก, แพนเค้กงา ฯลฯ

การบำรุงรักษาเครื่องทำชาปาตีอัตโนมัติ

• ชิ้นส่วนแบริ่งทั้งหมดต้องมีการเติมเชื้อเพลิงและการบำรุงรักษา
• ก่อนตรวจสอบการบำรุงรักษา โปรดยืนยันว่าได้ตัดไฟและไฟแสดงสถานะปิดแล้ว มิฉะนั้นอาจทำให้เกิดไฟฟ้าช็อตได้
• ตลับลูกปืนจำนวนมากจำเป็นต้องเพิ่มการหล่อลื่น อย่าลืมเติมน้ำมันสเปรย์ลงในตัวประมวลผลแหล่งก๊าซเพื่อหล่อลื่นแต่ละกระบอกสูบ ซึ่งสำคัญมาก
• ตรวจสอบเครื่องทำตอร์ติญาอุตสาหกรรมทุกๆ 2-3 วันและรักษาให้ตรงเวลา
• โปรดตรวจสอบและบำรุงรักษาตามวิธีการที่ระบุไว้ในคู่มือการใช้งาน หรือเปลี่ยนชิ้นส่วนของเครื่องทำตอร์ติญ่าทางอุตสาหกรรม และอย่าปรับเปลี่ยนด้วยตนเอง มิฉะนั้น ผลที่ตามมาทั้งหมดจะเป็นความเสี่ยงของคุณเอง

กรณีลูกค้าที่ประสบความสำเร็จ

จนถึงขณะนี้ เครื่องทำตอร์ติญ่าเชิงพาณิชย์ของเราได้ถูกส่งออกไปยังหลายประเทศและภูมิภาค เช่น กาตาร์ ไนจีเรีย สหราชอาณาจักร สหรัฐอเมริกา เม็กซิโก ซาอุดีอาระเบีย และอื่นๆ เรียบร้อยแล้ว

ดังนั้นเราจึงมีประสบการณ์มากมายในการส่งออกและการผลิตเครื่องจักร หากคุณกำลังมองหาเครื่องทำจาปาตีอัตโนมัติที่มีประสิทธิภาพ โปรดติดต่อเรา