Chin Chin, Batı Afrika'da, özellikle Nijerya'da çok popüler olan kızarmış bir atıştırmalıktır. Çene çenesi genellikle kare şeklindedir, ancak bazı insanlar onları dikdörtgen, yuvarlak veya başka şekillerde de yapar.
Satılık çene çene nasıl yapılır
Malzemeler: un, şeker, tuz, tereyağı, yumurta, süt ve bitkisel yağ.
- İlk adım, unu ve şekeri (veya tuzu) bir kaseye döküp eşit şekilde karıştırmaktır.
- Daha sonra eritilmiş tereyağını, yumurtaları ve sütü ekleyin.
- Daha sonra, yukarıdaki malzemelerin karışımını bir hamur halinde yoğurun ve ardından hamuru 2 ila 3 cm'lik, yaklaşık 6 mm kalınlığında kare hamur parçalarına kesin.
- Daha sonra bitkisel yağı tencereye dökün ve kaynatın, kesilmiş hamurları yavaşça yağın içine koyun ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
- Tadı biraz yağlı çöreklere benziyor.
Çene çene kesme makinası nasıl kullanılır
Çene çene kesici makinesi en önemlisidir Çene Çene üretim hattı. Çene ekmeğinin dikdörtgen, yuvarlak veya kare şekillerini yapabilir. İşçilerin hamur tabakasını besleme hunisine koymaları gerekir ve makine hamuru kare çene çenesine kesebilir. Nihai ürünler çıkıştan, atık hamur ise diğer çıkıştan boşalacaktır. Müşteriler başka şekillerde çene çenesi yapmak isterlerse diğer modları da özelleştirebilirler.
Çene çene atıştırması sadece kare değildir. Bazı insanlar onu üçgenler halinde kesmeyi veya yuvarlak toplar halinde yuvarlamayı sever. Nijerya'da yerel halkın da çok zarif bir yaklaşımı var. Hamuru şeritler halinde kestiler, sonra bunları büküp birbirine yapıştırdılar. Bu yaklaşım, onu doğrudan kare şekline getirmekten çok daha karmaşıktır.
Kare çene en yaygın olanıdır çünkü hem yapımı kolay hem de yemesi kolaydır. Bu tür yiyecekleri birçok yerde görebilirsiniz. Batı Afrika'da insanlar bu atıştırmalıkları genellikle sokak satıcılarından veya açık hava pazarlarından satın alıyor. Ayrıca ABD ve İngiltere'de Batı Afrika'dan çok sayıda göçmen olduğu için süpermarketler çeneli kek de satacak. Aynı zamanda düğünlerde ve partilerde yaygın olarak kullanılan bir atıştırmalıktır.
Nihai ürünler
atıştırmalık 1 
atıştırmalık 2 
çene çene atıştırmalık e