Chin Chin, Batı Afrika'da, özellikle Nijerya'da çok popüler olan kızarmış bir atıştırmalıktır. Çene çenesi genellikle kare şeklindedir, ancak bazı insanlar onları dikdörtgen, yuvarlak veya başka şekillerde de yapar.
Satılık çin çin nasıl yapılır
Malzemeler: un, şeker, tuz, tereyağı, yumurta, süt ve bitkisel yağ.
- İlk adım, unu ve şekeri (veya tuzu) bir kaseye döküp eşit şekilde karıştırmaktır.
- Daha sonra eritilmiş tereyağını, yumurtaları ve sütü ekleyin.
- Daha sonra, yukarıdaki malzemelerin karışımını bir hamur halinde yoğurun ve ardından hamuru 2 ila 3 cm'lik, yaklaşık 6 mm kalınlığında kare hamur parçalarına kesin.
- Daha sonra bitkisel yağı tencereye dökün ve kaynatın, kesilmiş hamurları yavaşça yağın içine koyun ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
- Tadı biraz yağlı çöreklere benziyor.
Çin çin kesme makinesi nasıl kullanılır
Çin çin kesme makinesi, Çin çin üretim hattında en önemli parçadır. Çin çin ekmeği, dikdörtgen, yuvarlak veya kare şekillerde yapabilir. İşçiler hamur tabakasını besleme hunisine koymalıdır ve makine hamuru kare çin çin şeklinde kesebilir. Nihai ürünler çıkıştan, atık hamur ise diğer çıkıştan atılır. Müşteriler başka şekillerde çin çin yapmak isterlerse, başka modlar da özelleştirebilirler.
Çene çene atıştırması sadece kare değildir. Bazı insanlar onu üçgenler halinde kesmeyi veya yuvarlak toplar halinde yuvarlamayı sever. Nijerya'da yerel halkın da çok zarif bir yaklaşımı var. Hamuru şeritler halinde kestiler, sonra bunları büküp birbirine yapıştırdılar. Bu yaklaşım, onu doğrudan kare şekline getirmekten çok daha karmaşıktır.
Kare çene en yaygın olanıdır çünkü hem yapımı kolay hem de yemesi kolaydır. Bu tür yiyecekleri birçok yerde görebilirsiniz. Batı Afrika'da insanlar bu atıştırmalıkları genellikle sokak satıcılarından veya açık hava pazarlarından satın alıyor. Ayrıca ABD ve İngiltere'de Batı Afrika'dan çok sayıda göçmen olduğu için süpermarketler çeneli kek de satacak. Aynı zamanda düğünlerde ve partilerde yaygın olarak kullanılan bir atıştırmalıktır.
Nihai ürünler
atıştırmalık 1 
atıştırmalık 2 
çene çene atıştırmalık e