Etiyopya Injera Yapma Makinesi, injera, sigara böreği, lumpia sarmalayıcıları, krep kekleri ve diğer hamur işi yiyecekleri üretebilir. Aynı zamanda sektörün ana makinesidir. ticari sigara böreği üretim hattı. Bu makine tarafından işlenen hamur işleri yenilebilir ve lezzetlidir. Bu makine birden fazla ısıtma yöntemine ve büyük bir kapasiteye sahip olup, enjeksiyonun boyutu ve üretim hızı bir kontrol paneli aracılığıyla ayarlanabilmektedir. Bu makine aynı zamanda büyük bir enjeksiyon işleme tesisi olacak şekilde diğer makinelerle de eşleşebilir ve müşteriler ayrıca lumpia sarma makinesini veya üretim hattını da özelleştirebilir.
Etiyopya injera yapma makinesinin yapısı
Bu enjeksiyon yapma makinesinde bir karıştırma sistemi, macun besleme sistemi, ana çerçeve, ısıtma, taşıma bandı ve soğutma sistemi bulunur. Ayrıca bu makine katlama sayma fonksiyonunu da arttırabilmektedir. Bir raf, pnömatik bileşenler, elektrikli bileşenler, ısıtma elemanları ve şekillendirme parçalarından oluşur. Etiyopya injera makinesi 0,3-1,2 mm kalınlığında lumpia ambalajlar üretebilmektedir. Isıtma yöntemi elektromanyetik ısıtma, elektrikli ısıtma ve gazlı ısıtmayı içerir. Yaylı rulo ambalajın şekli ve boyutu özelleştirilebilir.
- Hazırlanan un hamurunu ekipman malzeme kutusuna koyun.
- Fırın kalıbı 90 dereceye ısıtıldığında, bulamacı memeye göndermek için bulamaç pompasını çalıştırın.
- Bulamacın pişirme çarkının kavisli yüzeyine yapışmasını sağlamak için debriyaj kolunu çalıştırın.
- Kavurma çarkı ile birlikte dönen ham madde bulamacı olgunlaştırılır ve sabit kalınlıkta, kabuk benzeri bir gıda oluşturmak üzere otomatik olarak kavurma çarkından ayrılır.
Bitmiş Ürünler
Bu lumpia sarma makinesi, injera, gözleme, yumurtalı kek, Pecking Duck gözleme, mısır tortilla, melaleuca keki, Çin böreği sarmalayıcı ve diğer yiyecekleri yapabilir.
Etiyopya injera üreticisinin Teknik Parametresi
| Modeli | TZ-3620 | TZ-5029 | TZ-8045 | TZ-12060 |
| Şekil | Sadece yuvarlak | Kare, Yuvarlak | Kare, Yuvarlak | Kare, Yuvarlak |
| Boyut(mm) | 1800*660*890 | 2400*800*1350 | 2800*1100*1600 | 3100*1300*1800 |
| ağırlık | 260kg | 520kg | 750kg | 850kg |
| Isı silindirinin çapı | 400*280mm | 500*330mm | 800*600mm | 1200*600mm |
| Enjeksiyon çapı | 10-25cm | Maksimum 35cm | Maksimum 45cm | Maksimum 60cm |
| Elektrik Gücü | 6kw | 13 kW | 32kw | 48kw |
| Kesme gücü | 1 kW | 1 kW | 1 kW | 1 kW |
| Kapasite | 800-1000 adet/saat | 1500-2000 adet/saat | 3000-4000 adet/saat | 5000-6000 adet/saat |
| Sayfa maksimum boyutu (mm) | Sadece rulo:250 | Rulo:350 kare:300 | Rulo:430 kare:450 | 600 |
| Sac kalınlığı | 0,3-1,2 mm | 0,3-1,2 mm | 0,3-1,2 mm | 0,3-1,2 mm |
Injera yapma makinesinin avantajları
- Paslanmaz çelik malzeme
Bu makinenin çoğu parçası 304 paslanmaz çelikten yapılmıştır. Isı silindiri alaşım.
- Yüksek düzeyde otomasyon
Bu makine otomatik olarak çalışabilir ve kullanımı kolaydır.
- Çeşitli ısıtma yöntemleri
Bu Etiyopya enjeksiyon yapma makinesi gaz, elektrik ve elektromanyetik yoluyla ısınabiliyor.
- Çoklu şekiller
Bu enjeksiyon yapma makinesi kare, dikdörtgen ve yuvarlak şekilli lumpia rulo sarmalayıcılar yapabilir.
- Kişiye özel hizmet
Yuvarlak yaylı rulo sarma makinesinin ve kare lumpia sarma makinesinin her ikisinin de özelleştirilmesi gerekir.
- Geniş uygulamalar
Bu injera yapma makinesi, Çin böreği sarmalayıcıları, yumurtalı krepler, tortillalar ve diğerleri gibi birçok türde hamur işi yemeği üretebilir.
- Büyük kapasite
Etiyopya injera yapma makinesi saatte 800-6000 adet rulo işleyebiliyor.
- Daha az gürültü ve bakıma gerek yok
Ekipmanın yağlama gresini yılda yalnızca bir kez doldurması gerekir.
Enjera yapma süreci nedir?
Hammaddeler: teff unu, genel un, tuz, ılık su, kızartma tavası
- Teff ununu, genel unu ve tuzu birlikte dökün ve eşit şekilde karıştırmak için su ekleyin.
- Bir kağıt havlu veya mutfak kağıdıyla örtün ve 8 saat hareketsiz bırakın.
- Karışımı bir kaşıkla karıştırın. Daha sonra burayı örtün ve 8 saat hareketsiz bırakın. Bu işlemin iki kez tekrarlanması gerekmektedir.
- Karışımın tadı ekşi olacak ve 3-5 gün sonra kabarcıklar oluşacaktır.
- Son olarak, enjeksiyonu yapmak için tavaya biraz hamur dökebilirsiniz.
Etiyopya injera yapma makinesiyle kabuk ve kek nasıl yapılır?
- Elektrikli ısıtma tipi kabuk ve kek yapma makinesi. İlk olarak, ısıtma silindirini yaklaşık 70-80 °C'ye önceden ısıtın ve ısıtma silindirinin yüzeyine az miktarda yemeklik yağ uygulayın.
- Daha sonra filtrelenmiş bulamacı, üretime hazırlamak için bulamaç hunisine veya bulamaç silindirine ekleyin, eksantrik regülatörü nozülün her iki yanındaki düğmelerle ayarlarken, cihaz erişteler ısıtıcıya paralel olacak şekilde ayarlanır, ardından başlayabilirsiniz. üretim.
- İlk üretim sırasında makine hızını ve sıcaklığını azaltın, ardından üretim normal şekilde çalışırken Etiyopya enjeksiyon makinesi yapma makinesi hızını ve sıcaklığını kademeli olarak artırın.
- Üretilen sigara böreği veya kekler 10 cm kalınlığında istiflenir, ıslak havlu örtülür ve masa veya düz tahta üzerine yerleştirilir, 6-10 saat sonra kullanılabilir.
Etiyopya injera yapma makinesi ile ilgili önlemler
Yaylı rulo sarma makinesi sağlam ve sağlam bir zemine kurulmalıdır.
Kurulum sırasında ısıtma borusu eksen hattına paralel olmalı ve ayaklar sıkıca sabitlenmelidir.
Cihazın tüm parçalarının normal şekilde çalışmasını sağlamak için gücü takın.
Üretim bittikten sonra posa haznesi, posa pompası ve erişteler su ile temizlenmelidir.
Bu enjeksiyon yapma makinesinin kullanıcısı, 6 metrekarelik bakır tel ile bağlantı kurmak için 2,5 m uzunluğunda galvanizli demir pim kaynak vidasını kullanarak toprağı bağlamalı, ardından bakır teli makinenin kasasına bağlamalı ve demir pimi makine kasasına takmalıdır. zemin.
Bakım için ana şalter kapatılmalıdır.
Enjera yapma videosu
Otomatik enjeksiyon yapma makinesi hakkında SSS
Sıcaklık ayarlanabilir mi?
Evet. İşçiler sıcaklığı bir PLC kontrol paneli aracılığıyla ayarlayabiliyordu.
Etiyopya injera yapma makinesinin fiyatı neden katlama ve sayma fonksiyonu daha yüksek mi?
Katlanır kısımda 2 adet motor olup, içerisinde PLC programlama mevcut olup, sayım görüntülenebilmektedir.
Enjeksiyon kalınlığının ayar aralığı nedir?
0,3-1,2 mm.
Hamurun suya oranı nedir?
1 kg un 1,2 kg suya karşılık gelir. Daha az su kalın lumpia üretir ve daha fazla su daha ince lumpia üretir. Müşteriler un ve su oranını ihtiyaçlarına göre ayarlayabilirler.