الیکٹرک بیکری اوون کو ریستوراں، پلانٹس، بیکری شاپس، فیملیز اور دیگر میں مختلف روٹیوں اور کوکیز کو بیک کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ یہ بڑی مقدار میں روٹی پکانے کے لیے موزوں ہے اور گاہک کی ضرورت کے مطابق اسے اپنی مرضی کے مطابق بنایا جا سکتا ہے۔ اور معیاری ترجیحی صارفین کو کھانا کھلانے کے لیے اوون کی ایک وسیع رینج موجود ہے۔ اس بیکری کے سامان سے تیار کردہ روٹی اور کوکیز مزیدار اور میٹھی ہوتی ہیں۔
الیکٹرک بیکری اوون کا مختصر تعارف
یہ روٹی بیکری اوون کھانا گرم کرنے کے لیے گیس یا بجلی کا استعمال کرتا ہے۔ حرارتی درجہ حرارت 400 ℃ تک پہنچ سکتا ہے. اور اس میں مختلف صلاحیتیں ہیں، بشمول 3 ڈیک، 2 ڈیک، ڈبل 3 ڈیک، یا اس سے زیادہ۔ صارفین اپنی مانگ کے مطابق مخصوص پیداوار کی مشینیں خرید سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ، ایک ذہین کنٹرول سسٹم ہے، جو بیکنگ کا وقت، بیکنگ ٹمپریچر اور ایک اور انڈیکس سیٹ کر سکتا ہے۔
3 ڈیک الیکٹرک بیکری اوون کا ورکنگ پرنسپل
3 ڈیک والا بیکری اوون گرمی کی شعاعوں اور گرمی کی منتقلی کے ذریعے باہر سے پیزا کو گرم کرنے اور بیک کرنے کا احساس دلاتا ہے۔ اوپری ہیٹنگ اور لوئر ہیٹنگ ہوتی ہے۔ اوپری ہیٹنگ ایئر ہیٹنگ ہے، جس میں تھرمل کارکردگی کم ہوتی ہے۔ لوئر فائر میں درجہ حرارت کو برقرار رکھنے کی مضبوط صلاحیت ہے۔
یہ پیشہ ورانہ اور تکنیکی عملے کے آپریشن اور کنٹرول سے الگ نہیں کیا جا سکتا، لیکن اوون کی دیکھ بھال کے عمل میں، اوون کو بار بار کھولنے اور بند کرنے سے گریز کرنا ضروری ہے۔
کمرشل گیس بریڈ بیکری کے سامان کی درخواست
الیکٹرک بیکری اوون کو بیکنگ بریڈ، بن، کیک اور کوکیز، بسکٹ، پیزا اور مفنز پر لگایا جا سکتا ہے۔
بڑے پیسٹری فوڈ پلانٹ کے استعمال کے لیے روٹری ریک اوون کے برعکس، یہ کمرشل گیس بریڈ بیکری کا سامان بیکری کی دکانوں، پیزا ریستوراں اور گھر کے استعمال کے لیے موزوں ہے۔
سنگل 3 ڈیک بیکنگ اوون پیرامیٹر
- صلاحیت: 10kg/ٹرے، 40kg/deck، 120kg/h (سنگل 3 ڈیک بیکنگ اوون)
- حرارتی طاقت: گیس، بجلی
- ٹرے کا سائز: 40*60cm
نوٹ: یہاں 2 ڈیک، ڈبل 3 ڈیک بھی ہیں۔ اور دیگر صلاحیتوں کو اپنی مرضی کے مطابق کیا جا سکتا ہے.
ڈیک بیکنگ اوون اسپاٹ لائٹس
- ذہین کنٹرول
ڈیک بیکنگ اوون میں PLC کنٹرول پینل ہے، اور مختلف ڈیکوں کا درجہ حرارت الگ الگ سیٹ کیا جا سکتا ہے۔ لہذا یہ ایک وقت میں مختلف کھانے بنا سکتا ہے۔
- سٹینلیس سٹیل باڈی
سٹینلیس سٹیل کا مواد بیکری فوڈ کے ذائقہ کو برقرار رکھ سکتا ہے۔
- تیز گرمی، 10 منٹ میں 200 ڈگری تک
یہ الیکٹرک بیکری اوون کم وقت میں 200 ℃ تک گرم ہوسکتا ہے، کام کا وقت بچاتا ہے اور کارکردگی کو بہتر بناتا ہے۔
- اچھی گرمی کا تحفظ
تندور کا ایک زبردست بند ڈیزائن ہے، جو تندور کا درجہ حرارت برقرار رکھ سکتا ہے اور بجلی کی کھپت کو کم کر سکتا ہے۔