Nhiều người muốn biết sự khác biệt giữa lò nướng bánh cỡ lớn và lò nướng gia dụng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu chi tiết sự khác biệt giữa lò nướng bánh cỡ lớn và lò nướng gia dụng.
Sự khác biệt giữa lò nướng bánh lớn và lò nướng gia đình là gì?
- Kích thước lò nướng: nhìn chung, công suất lò nướng gia đình không cần quá lớn. Trên thị trường có rất nhiều mẫu lò nướng điện gia dụng. Nó có thể nhỏ tới 10L và lớn tới 40L. Những lò nướng này có thể đáp ứng nhu cầu của các gia đình khác nhau.
- Nhiệt độ của lò nướng: nhìn chung, nhiệt độ của lò nướng gia đình về cơ bản ổn định và đồng đều do dung tích nhỏ. Lò quay có yêu cầu nghiêm ngặt về độ ổn định và đồng đều của nhiệt độ. Và các ứng dụng thương mại khác nhau yêu cầu phạm vi nhiệt độ khác nhau.
- Công suất lò: công suất của lò nướng bánh cỡ lớn lớn hơn rất nhiều so với lò nướng gia đình. Nhìn chung, đồng hồ điện ở nhà không thể đáp ứng được yêu cầu. Hơn nữa, hộ gia đình không cần đến lò quay thương mại công suất lớn.
Làm thế nào để chọn lò quay thương mại tốt nhất?
Quyền lực
Vì nguồn điện ở các vùng khác nhau là khác nhau nên giá trị điện áp thu được chắc chắn là khác nhau. Nếu điện áp mà lò yêu cầu quá cao và điện áp ở khu vực này không thể đáp ứng được yêu cầu này. thì lò sẽ không được sử dụng. Công suất của lò quay điện thường nằm trong khoảng 500 ~ 1200W, nguồn điện thông thường có thể đáp ứng được.
Thành phần lò nướng
Lò nướng bánh quay các thành phần chủ yếu được xem xét trong việc lựa chọn bố trí đường ống và khung lớp. Việc đặt ống có thể được chia thành ống thẳng, ống hình chữ U, ống hình chữ M, v.v. Người tiêu dùng nên cố gắng chọn ống thẳng khi mua. Nhiệt độ của các bộ phận kết nối của ống hình chữ U hoặc hình chữ M cao, hộp dễ có nhiệt độ không đồng đều. Các loại kệ thông dụng trên thị trường có loại ba lớp, bốn lớp và năm lớp. Chọn lò nướng có nhiều hơn 4 lớp sẽ giúp việc nướng thực phẩm dễ dàng hơn và ngon miệng nhất.
Vẻ bề ngoài
Chủ yếu kiểm tra xem lớp sơn nướng trên bề mặt lò nướng bánh lớn có đồng đều hay không, có bị bong tróc hay không, có vết xước nghiêm trọng hay không, v.v. Kiểm tra xem công tắc lò có linh hoạt hay không. Liệu hộp có thể được đóng chặt. Nói chung, chúng ta có thể quan sát thực phẩm thông qua lò nướng bánh mì kính trong quá trình nướng. Vì vậy độ trong suốt của kính cũng cần được chú ý khi mua.
Ưu điểm của lò nướng thương mại Taizy
- Tiết kiệm năng lượng: tốc độ lưu thông không khí nóng có thể điều chỉnh được. Tổng độ dày của ba lớp cách nhiệt là 135mm, có thể ngăn ngừa thất thoát nhiệt hiệu quả.
- An toàn: trong quá trình nướng, nếu công nhân mở cửa, lò sẽ dừng ngay để bảo vệ người không bị thương.
- Hiệu suất cao: Lò nướng thương mại của Taizy áp dụng nguyên lý tập trung và nhiệt độ có thể nhanh chóng tăng lên 300oC trong vòng 10 phút. Tuy nhiên, phải mất 1 giờ để lò dầu truyền nhiệt tăng lên 300oC. Bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ đến 0-300 độ. Và tỷ lệ sử dụng năng lượng nhiệt cao. Lấy dây chuyền nướng bánh tự động dài 20 mét làm ví dụ, ít nhất 5,5 tấn bánh mì có thể nướng được trong 10 giờ.
- Nhiều công dụng: lò nướng bánh lớn của chúng tôi không chỉ có thể nướng các món tráng miệng như bánh mì, bánh ngọt, bánhvà bánh quy, ngoài ra còn có thịt gà nướng, vịt và các loại thịt khác. Bạn cũng có thể nướng đậu phộng, hạt cà phê, quả óc chó và các món ăn nhẹ khác.