自动旋转式面包烤箱是烘烤面包、饼干、蛋糕的理想设备。比一般烤箱烘烤效果更均匀。并且机器内的节能技术降低了能耗。
气密性和保温性好,减少热量损失。 借助日光设置的效果,透过玻璃门可以观察到烘烤面包的颜色。在我们的糕点机械中,我们还拥有 三层电面包烤箱 为您制作烘焙产品。
面包转架烤箱操作视频
全自动旋转式烘焙烤箱简介
面包旋转烤炉由烤盘、烤架、烤箱等部件组成。它可以通过电、燃气和油加热。有16盘烘烤炉、32盘旋转炉、36盘、64盘等多种型号供客户选择。该烤炉的产能为50-200kg/h。烤盘采用不粘锅材料制成。
烤箱采用欧式风循环3圈,烘烤效果更均匀。它可以保持烘焙产品表面的湿度。炉温可自动控制。具有良好的保温效果,减少热量损失。热量可以回收利用。
建议额外购买一套框架和托盘,这样可以减少旋转式烘焙烤箱的闲置时间。这样烤箱就可以继续工作,提高效率。当烤箱烘烤时,工人们可以用纸杯蛋糕面糊浇注器继续将面糊填充到纸杯蛋糕托盘中。当烘烤完成后,工人可以将另一个烤架推入烤箱进行烘烤。
电面包转架式烤箱的应用
- 面包、吐司、 长棍面包,面包棒。
- 月饼、凤梨酥、太阳饼、馅饼、枕头饼、芋头糕、枣糕。
- 披萨、扭花饼干、夹心饼干、Maamoul、水果糕点、南瓜派、水晶面包、饼干、饼干等。
36盘旋转架烤箱参数
TZ-100 | TZ-300 | TZ-400 | |
容量 | 50公斤/小时 | 120公斤/小时 | 200公斤/小时 |
镜框尺寸 | 620*460*1385mm | 810*660*1690毫米 | 810*660*1790毫米 |
托盘数量 | 16盘*1=16盘 | 18盘*2=36盘 | 16盘*4=64盘 |
旋转式面包烤箱尺寸(内/外) | 1570*1450*1820mm、870*910*140mm | 1950*1750*2250mm, 1200*1200*1860mm | 2600*2300*2300mm, 1730*1730*1860mm |
力量 | 24千瓦/小时 2.5kw/h燃烧器6-10w(油耗1.5-2kg/h) 天然气(3.1-5.7立方米/小时) 液化气(1.2-2.3m3/h) | 52千瓦/小时 2.5kw/h燃烧器6-10w(油耗2.5-3kg/h) 天然气(3.1-5.7立方米/小时) 液化气(1.2-2.3m3/h) | 64千瓦/小时 燃烧器12w(油耗1.5-3kg/h) 天然气(6.1-11.5立方米/小时) 液化气(2.2-4.3m3/h) |
发射功率 | 2.38-2.5千瓦/小时 | 2.38-2.5千瓦/小时 | 2.5-3千瓦/小时 |
重量 | 1100公斤 | 1400公斤 | 2000公斤 |
加热方式:电、油、气(加燃烧器)
托盘尺寸:400*600mm
层高:95mm
电压:~3N380V/50Hz
温度:RT-300℃
这些是我们 3 台旋转式烘焙烤箱的参数。该机的产量范围为50-200kg/h。您需要多少输出的旋转式烘烤炉?如果您对该机器感兴趣,请随时与我们联系。
旋转架烤箱特点
节能
热风循环速度可调。三层隔热总厚度为135mm,可防止热量流失。
安全
在烘烤过程中,如果工人打开门,烤箱就会停止,以保护人员免受伤害。
高效的
采用聚焦原理,围绕温度流轨迹。温度可在 10 分钟内迅速升至 300 度。 但导热油烤箱需要1小时才能升至300度。温度范围0-300度可调,热能利用率高。以20米自动烘焙线为例,10小时至少可烘焙5.5吨面包。
多种用途
烤面包、蛋糕、馅饼、饼干。
烤鸡、鸭和其他肉类。
咖啡豆、核桃和其他休闲食品以及花生。
农产品、蔬菜。
智能控制面板
环保
旋转式面包烤箱在密闭的内容器中烘烤食物,不与火焰直接接触。烘烤出来的食品色泽均匀、绿色环保、无污染。产品保质期长,符合国家食品卫生标准。
烘箱顶部设有烟囱(自然排风口),烟道与炉内胆完全隔离。烟尘经过内胆外循环轨道的除尘系统,不会造成环境污染,更不会对人体造成任何伤害。
在 检验报告专家解释,烟囱排出的一氧化碳浓度<0.3%,肉眼看不到烟雾,也符合大气排放标准和食品企业的QS标准。
方便耐用
旋转式烘焙烤箱可以流线型方式自动输送食物,操作方便。烘烤炉对接拆卸方便,旋转式烘烤炉可随意增减,以增加或减少食物的产量。
底部设有万向轮和定向轮,方便移动生产位置。本产品使用寿命长。
旋转式烘焙烤箱售后服务
这款旋转式面包烤箱享有 1 年免费保修和终身维护。如果您购买自动烘烤线,我公司将派技术人员上门安装调试,免费烘烤出合格的食品。
产品可根据用户要求尺寸定制。托运可由代理人处理。可以免费展示各种食品的烘焙技术。
笔记: 烤箱温度均匀,不到10分钟即可升至所需温度。上下排气、进风口关闭,保持恒温。烤箱上下火力可随意调节,可烘烤各种不同火候和温度要求的面包。