خط إنتاج الإينجيرا من تايزي المستخدم في مصنع الطعام الإثيوبي

العميل يأتي من إثيوبيا، بلد منشأ الإينجيرا، وهو مالك ذو خبرة لمصنع معالجة الأغذية، يعمل في الإنتاج الضخم وبيع غذاء الإينجيرا الأساسي منذ فترة طويلة.

لدى العميل قناة طلب مستقرة، والهدف هو توسيع القدرة الإنتاجية، وتحسين كفاءة الإنتاج، ودخول سوق أكبر.

العميل على دراية بعملية إنتاج الإينجيرا التقليدية ولديه متطلبات واضحة لأداء المعدات وسعتها، مع اهتمام خاص باستقرار الآلات وكفاءة التشغيل.

تكوين خط إنتاج الإينجيرا من تايزي

الآلي بالكامل آلة صنع إينجيرا تم اختيارها أخيرًا من قبل العميل وتتكون من أربع آلات رئيسية، ويدعم النظام بالكامل التسخين الكهربائي 380 فولت / 50 هرتز، مما يلبي متطلبات الطاقة الصناعية المحلية. تم تصميم القدرة الإنتاجية لتكون 600-700 قطعة في الساعة لتلبية هدف الإمداد اليومي الذي يصل إلى آلاف قطع الإينجيرا.

آلة التغطيس سعة 50 لتر: يستخدم لمعالجة عجينة الإينجيرا مسبقًا، بسعة معتدلة، مناسب للتشغيل في دفعات متوسطة وكبيرة لضمان عجينة متجانسة وناعمة.

آلة تشكيل أوتوماتيكية: المعدات الأساسية، تكمل تلقائيًا العملية الكاملة لصب العجين، ونشر العجين، والتسخين والخبز لضمان أن كل قطعة من الإينجيرا بنفس الحجم.

ناقل تبريد: يتم إخراج الإينجيرا المخبوز تلقائيًا وتبريده لتجنب الالتصاق وتسهيل التعبئة.

تكوين الملحقات لخط إنتاج الإينجيرا بالكامل

لضمان التشغيل المستقر طويل الأمد للمعدات وتلبية التشغيل عالي التردد، يطلب العميل أيضًا الملحقات الرئيسية التالية لاستبدالها وصيانتها لاحقًا:

أطباق تسخين 20 قطعة: المكون الأساسي لخبز الإينجيرا، لدى العميل ما يكفي في وقت واحد للتعامل مع العمليات طويلة الأمد وعالية الكثافة.

مضختان للبطارية: لضمان سلاسة نقل العجينة من الأسطوانة إلى موضع الانتشار وتحسين الكفاءة.

مجموعة من 2 ملعقة: للحصول على ملعقة كاملة من ورقة الإينجيرا من اللوحة الساخنة بعد التشكيل لتجنب الكسر.

حل مشكلات العملاء

في هذا المشروع حول خط إنتاج الإينجيرا، العميل مهتم بشكل خاص بالجوانب التالية:

سواء كانت القدرة الإنتاجية مستقرة أم لا: نقدم الفيديو الفعلي للعمل ونوضح أن القدرة الإنتاجية بالساعة يمكن أن تصل إلى 600-700 قطعة/ساعة.

سواء كان التسخين متساويًا أم لا: تتحكم اللوحة الكهربائية في درجة الحرارة في مناطق وتدمج مع نظام الدوران لضمان أن كل ورقة من إينجيرا يتم تسخينه بشكل متسق.

ضمان خدمة ما بعد البيع: نقدم للعملاء برنامج تركيب إرشادي عن بُعد، وفيديو تشغيل، والتزام بتوفير الملحقات بشكل أولوية.

تعاون ناجح مع العملاء الإثيوبيين

بعد شحن المعدات، قدمنا فيديو تثبيت واضح ودليل مستخدم. قام العملاء بالتثبيت بعد الانتهاء من التشغيل السلس، وحققوا نتائج إنتاج ممتازة، وأفادوا بأن حجم وسمك الإينجيرا مستقر، ويلبي تمامًا معايير مبيعات السوق.

إذا كنت ترغب أيضًا في بناء خط إنتاج إنجيرا مستقر وفعال، فلا تتردد في الاتصال بنا للحصول على حلول مخصصة ومواد فيديو للعمل!