Haben Sie Lust auf den authentischen Geschmack von äthiopischem Injera, wissen aber nicht, wie man es macht? Taizy Pastry Machinery, ein führender Name in der Produktion und Herstellung von Lebensmittelmaschinen, hat die perfekte Lösung für Sie.
Unsere hochmoderne äthiopische Injera-Maschine nimmt Ihnen die Mühe ab, Injera zuzubereiten, und ermöglicht es Ihnen, dieses köstliche traditionelle Fladenbrot ganz einfach zu genießen. In diesem Leitfaden führen wir Sie durch die einfachen Schritte zur Verwendung unserer Injera-Maschine, um im Handumdrehen köstliches Injera in Ihrer Küche zu kreieren.
Wie man Injera mit einer äthiopischen Injera-Maschine macht?
Zubereitung des Injera-Teigs
Um zu beginnen, sammeln Sie die Zutaten für den Injera-Teig. Sie benötigen Teff-Mehl, Wasser und eine Prise Salz. Teff-Mehl ist die traditionelle Wahl, aber Sie können auch mit anderen Körnern experimentieren, um eine einzigartige Note zu erhalten. Kombinieren Sie die Zutaten in einer Rührschüssel und verwenden Sie das Mischsystem von Taizy Pastry Machinery, um einen glatten und gleichmäßigen Teig zu erstellen.
Betrieb der äthiopischen Injera-Maschine
Da Ihr Teig nun fertig ist, ist es an der Zeit, unsere spezielle äthiopische Injera-Maschine zu verwenden. Unsere Maschine ist auf Einfachheit und Effizienz ausgelegt und macht den Injera-Herstellungsprozess zum Kinderspiel. Gießen Sie den Teig einfach in das Teigverteilsystem und die Maschine verteilt ihn gleichmäßig auf der erhitzten Kochfläche.
Kochen des Injera
Die Haupteinheit unserer äthiopischen Injera-Maschine ist mit einem präzisen Heizsystem ausgestattet. Es stellt sicher, dass die Injera perfekt gegart ist, wobei sich die Ränder aufrollen und charakteristische Löcher auf der Oberfläche bilden. Das Heizelement kann nach Ihren Wünschen eingestellt werden, sodass Sie die gewünschte Dicke der Injera (zwischen 0,3 mm und 1,2 mm) erreichen können.
Abkühlen
Sobald die Injera gekocht ist, transportiert unsere Maschine sie sanft zum Förderband, wo sie abgekühlt wird, damit sie ihre weiche und zähe Konsistenz behält. Unser Kühlsystem bewahrt die Qualität der Injera und verhindert ein Überkochen, sodass ein köstliches Endprodukt entsteht.
Zusätzliche Funktionen
Bei Taizy Pastry Machinery ist es uns wichtig, Ihre spezifischen Bedürfnisse zu erfüllen. Unsere äthiopische Injera-Maschine kann optional mit einer Falt- und Zählfunktion ausgestattet werden, was Komfort und Genauigkeit für Ihren Produktionsprozess bietet.
Glückwunsch! Mit der äthiopischen Injera-Maschine von Taizy Pastry Machinery haben Sie erfolgreich köstliche Injera zubereitet. Der hohe Automatisierungsgrad, die zahlreichen Heizoptionen und die anpassbaren Funktionen machen unsere Maschine zur idealen Wahl für alle Ihre Anforderungen bei der Injera-Herstellung.
Technische Daten der äthiopischen Brotmacher
| Modell | TZ-3620 | TZ-5029 | TZ-8045 | TZ-12060 |
| Form | Nur rund | Quadratisch, rund | Quadratisch, rund | Quadratisch, rund |
| Größe (mm) | 1800*660*890 | 2400*800*1350 | 2800*1100*1600 | 3100*1300*1800 |
| Gewicht | 260kg | 520kg | 750kg | 850kg |
| Durchmesser einer Heizwalze | 400*280mm | 500*330mm | 800*600mm | 1200*600mm |
| Durchmesser der Injera | 10-25cm | Maximal 35 cm | Maximal 45 cm | Maximal 60 cm |
| Elektrische Energie | 6 kW | 13 kW | 32 kW | 48 kW |
| Schneidkraft | 1 kW | 1 kW | 1 kW | 1 kW |
| Kapazität | 800-1000 Stück/h | 1500-2000 Stück/h | 3000-4000 Stück/h | 5000-6000 Stück/h |
| Maximale Blattgröße (mm) | Nur Rolle: 250 | Rolle: 350 Quadrat: 300 | Rolle: 430 Quadrat: 450 | 600 |
| Blechdicke | 0,3–1,2 mm | 0,3–1,2 mm | 0,3–1,2 mm | 0,3–1,2 mm |
Für Kunden mit unterschiedlichen Anforderungen stehen 4 Arten von Injera-Herstellungsmaschinen mit unterschiedlichen Leistungen zur Verfügung. Die Größe jeder Maschine, der Durchmesser der Heißwalzen und die Größe des Endprodukts sind alle unterschiedlich. Wenn Sie auf der Suche nach einem effizienten Injera-Hersteller sind, können Sie sich gerne an uns wenden.
Kontaktieren Sie uns
Egal, ob Sie ein Restaurantbesitzer oder ein Catering-Dienstleister sind, unser Team von Taizy Pastry Machinery ist für Sie da, um Ihre Anforderungen zu erfüllen. Wenn Sie daran interessiert sind, unsere äthiopische Injera-Maschine zu erwerben, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren. Bei Taizy Pastry Machinery sind wir stolz darauf, erstklassige Lebensmittelmaschinen für alle Ihre kulinarischen Unternehmungen anzubieten. Begeben wir uns gemeinsam auf eine geschmackvolle Reise!