Der Kunde kommt aus Äthiopien, dem Ursprungsland von Injera, und ist ein erfahrener Eigentümer einer Lebensmittelverarbeitungsfabrik, die seit langem in der Massenproduktion und im Verkauf von Injera, einem Grundnahrungsmittel, tätig ist.
Der Kunde verfügt über einen stabilen Bestellkanal, und das Ziel ist es, die Produktionskapazität zu erweitern, die Produktionseffizienz zu verbessern und in einen größeren Markt einzutreten.
Der Kunde ist mit dem traditionellen Injera-Herstellungsprozess vertraut und hat klare Anforderungen an die Leistung und Kapazität der Geräte, wobei besonderes Augenmerk auf die Stabilität der Maschinen und einen effizienten Betrieb gelegt wird.
Konfiguration der Taizy Injera Produktionslinie
Die vollautomatisierte Injera-Herstellungsmaschine Schließlich wurde vom Kunden ausgewählt, besteht aus vier Hauptmaschinen, und das gesamte System unterstützt die elektrische Heizung 380V/50Hz, was den Anforderungen der lokalen Industrieelektrizität entspricht. Die Produktionskapazität ist auf 600-700 Stück pro Stunde ausgelegt, um das tägliche Versorgungsziel von Tausenden von Injera zu erreichen.
50L Teigmischmaschine: wird zur Vorbehandlung des Injera-Teigs verwendet, mit moderater Kapazität, geeignet für den Betrieb in mittleren und großen Chargen, um einen gleichmäßigen und feinen Teig zu gewährleisten.
Automatische Formmaschine: die Kernanlagen vollautomatisch den gesamten Prozess des Ausgießens des Teigs, des Verteilens der Haut, des Erhitzens und des Backens abschließen, um sicherzustellen, dass jedes Stück Injera die gleiche Größe hat.
Kühlförderer: das gebackene Injera wird automatisch ausgegeben und gekühlt, um ein Verkleben zu vermeiden und das Verpacken zu erleichtern.
Zubehörkonfiguration für die gesamte Injera-Produktionslinie
Um den langfristig stabilen Betrieb der Geräte sicherzustellen und den Hochfrequenzbetrieb zu gewährleisten, bestellt der Kunde auch die folgenden wichtigen Zubehörteile für spätere Ersatz- und Wartungsarbeiten:
Heizplatten 20 Stück: die zentrale Komponente zum Backen von Injera, der Kunde hat genug auf einmal, um langfristigen und hochintensiven Betrieb zu bewältigen.
2 Batteriepumpen: um die Gleichmäßigkeit des Teigtransfers von der Schlagtrommel zur Verteilungsposition zu gewährleisten und die Effizienz zu verbessern.
2 Sets von Spateln: für das vollständige Abheben des Injera-Blattes von der Heizplatte nach dem Formen, um Bruch zu vermeiden.
Kundenanliegen lösen
In diesem Projekt über die Injera-Produktionslinie ist der Kunde besonders an den folgenden Aspekten interessiert:
Ob die Produktionskapazität stabil ist oder nicht: wir stellen das tatsächliche Arbeitsvideo zur Verfügung und erklären, dass die stündliche Produktionskapazität bis zu 600-700 Stück/Stunde betragen kann.
Ob die Heizung gleichmäßig ist oder nicht: die elektrische Heizplatte steuert die Temperatur in Zonen und kombiniert sich mit dem Zirkulationssystem, um sicherzustellen, dass jedes Blatt von Injera wird konstant beheizt.
Garantie für den After-Sales-Service: wir bieten den Kunden ein Fernleitungsinstallationsprogramm, ein Betriebsvideo und ein Engagement für die vorrangige Lieferung von Zubehör.
Erfolgreiche Zusammenarbeit mit äthiopischen Kunden
Nachdem die Ausrüstung versandt wurde, haben wir ein klares Installationsvideo und ein Benutzerhandbuch bereitgestellt. Die Kunden haben nach Abschluss der reibungslosen Inbetriebnahme installiert, hervorragende Produktionsergebnisse erzielt und Rückmeldungen gegeben, dass die Größe und Dicke der Injera stabil sind und die Verkaufsstandards des Marktes vollständig erfüllen.
Wenn Sie auch eine stabile und effiziente Injera-Produktionslinie aufbauen möchten, kontaktieren Sie uns gerne, um maßgeschneiderte Lösungen und Arbeitsvideomaterialien zu erhalten!