Viele Menschen möchten den Unterschied zwischen großen Backöfen und Haushaltsöfen kennen. In diesem Artikel stellen wir die Unterschiede zwischen großen Backöfen und Haushaltsöfen im Detail vor.
Was sind die Unterschiede zwischen einem großen Ofen für Bäckereien und einem Haushaltsofen?
- Ofengröße: Im Allgemeinen muss das Fassungsvermögen von Haushaltsöfen nicht zu groß sein. Es gibt viele Modelle von Elektroöfen für den Haushalt auf dem Markt. Es kann bis zu 10 Liter klein und bis zu 40 Liter groß sein. Diese Öfen können den Bedürfnissen verschiedener Familien gerecht werden.
- Die Temperatur des Ofens: Im Allgemeinen ist die Temperatur des Haushaltsofens aufgrund seines geringen Volumens grundsätzlich stabil und gleichmäßig. Bei Drehrohröfen werden strenge Anforderungen an die Stabilität und Gleichmäßigkeit der Temperatur gestellt. Und unterschiedliche kommerzielle Anwendungen erfordern unterschiedliche Temperaturbereiche.
- Ofenleistung: Die Leistung großer Bäckereiöfen ist viel größer als die von Haushaltsöfen. Der Stromzähler zu Hause kann die Anforderungen in der Regel nicht erfüllen. Darüber hinaus benötigt der Haushalt keinen leistungsstarken gewerblichen Drehrohrofen.
Wie wählt man die besten gewerblichen Rotationsöfen aus?
Leistung
Da die Stromversorgung in verschiedenen Regionen unterschiedlich ist, ist der erhaltene Spannungswert sicherlich unterschiedlich. Wenn die vom Ofen benötigte Spannung zu hoch ist und die Spannung in diesem Bereich diese Anforderung nicht erfüllen kann. dann wird der Ofen nicht benutzt. Die Leistung eines elektrischen Drehrohrofens liegt im Allgemeinen zwischen 500 und 1200 W, und normaler Strom kann die Versorgung decken.
Ofenkomponente
Rotationsbackofen Komponenten werden hauptsächlich bei der Auswahl der Rohrverlegung und des Schichtenrahmens berücksichtigt. Die Rohrverlegung kann in gerade Rohre, U-förmige Rohre, M-förmige Rohre usw. unterteilt werden. Verbraucher sollten beim Kauf versuchen, gerade Rohre zu wählen. Die Temperatur der Verbindungsteile von U-förmigen oder M-förmigen Rohren ist hoch und die Box neigt zu ungleichmäßiger Temperatur. Die gängigen Regale auf dem Markt sind drei Schichten, vier Schichten und fünf Schichten. Die Wahl eines Ofens mit mehr als vier Schichten erleichtert das Rösten von Lebensmitteln und macht sie am schmackhaftesten.
Erscheinungsbild
Überprüfen Sie hauptsächlich, ob die Backfarbe auf der Oberfläche des großen Ofens für Bäckereien gleichmäßig ist, ob es Abblätterungen gibt, ob es ernsthafte Kratzer gibt usw. Überprüfen Sie, ob der Ofenschalter flexibel ist. Ob die Box fest verschlossen werden kann. Im Allgemeinen können wir das Essen durch das Brotöfen Glas während des Backens beobachten. Daher sollte beim Kauf auch auf die Transparenz des Glases geachtet werden.
Vorteile des Taizy Gewerbeofens
- Energiesparend: Die Geschwindigkeit der Heißluftzirkulation ist einstellbar. Die Gesamtdicke der drei Isolationsschichten beträgt 135 mm, wodurch Wärmeverluste wirksam verhindert werden können.
- Sicherheit: Wenn Arbeiter während des Backens die Tür öffnen, stoppt der Ofen sofort, um Personen vor Verletzungen zu schützen.
- Hohe Effizienz: Der kommerzielle Ofen von Taizy nutzt das Fokussierungsprinzip und die Temperatur kann innerhalb von 10 Minuten schnell auf 300 °C ansteigen. Allerdings dauert es 1 Stunde, bis der Wärmeträgerölofen auf 300 ℃ ansteigt. Sie können die Temperatur auf 0-300 Grad einstellen. Und der Nutzungsgrad der Wärmeenergie ist hoch. Nehmen wir als Beispiel eine 20 Meter lange automatische Backlinie: In 10 Stunden können mindestens 5,5 Tonnen Brot gebacken werden.
- Vielfältige Verwendungsmöglichkeiten: Unser großer Ofen für Bäckereien kann nicht nur Desserts wie Brot, Kuchen, Torte und Kekse backen, sondern auch Hähnchen, Enten und anderes Fleisch rösten. Sie können auch Erdnüsse, Kaffeebohnen, Walnüsse und andere Snacks backen.