Sie sehnen sich nach dem authentischen Geschmack der äthiopischen Injera, sind sich aber nicht sicher, wie man sie zubereitet? Taizy Konditoreimaschinen, ein führender Name in der Produktion und Herstellung von Lebensmittelmaschinen, hat die perfekte Lösung für Sie.
Unsere hochmoderne äthiopische Injera-Maschine macht die Herstellung von Injera zum Kinderspiel und ermöglicht es Ihnen, dieses köstliche traditionelle Fladenbrot ganz einfach zu genießen. In dieser Anleitung führen wir Sie durch die einfachen Schritte zur Verwendung unseres Injera-Herstellungsmaschine um köstliches Injera direkt in der Küche zuzubereiten.
Wie macht man Injera mit einer äthiopischen Injera-Maschine?
Den Injera-Teig vorbereiten
Sammeln Sie zunächst die Zutaten für den Injera-Teig. Sie werden brauchen Teff Mehl, Wasser und eine Prise Salz. Teffmehl ist die traditionelle Wahl, Sie können aber auch mit anderen Körnern experimentieren, um eine einzigartige Variante zu erhalten. Kombinieren Sie die Zutaten in einer Rührschüssel und verwenden Sie das Mischsystem unserer Taizy Pastry Machinery, um einen glatten und gleichmäßigen Teig zu erhalten.
Bedienung der äthiopischen Injera-Maschine
Da Ihr Teig nun fertig ist, ist es an der Zeit, unsere spezielle äthiopische Injera-Maschine zu verwenden. Unsere Maschine ist auf Einfachheit und Effizienz ausgelegt und macht den Injera-Herstellungsprozess zum Kinderspiel. Gießen Sie den Teig einfach in das Teigverteilsystem und die Maschine verteilt ihn gleichmäßig auf der erhitzten Kochfläche.
Kochen der Injera
Die Haupteinheit unserer äthiopischen Injera-Maschine ist mit einem präzisen Heizsystem ausgestattet. Es stellt sicher, dass die Injera perfekt gegart ist, wobei sich die Ränder aufrollen und charakteristische Löcher auf der Oberfläche bilden. Das Heizelement kann nach Ihren Wünschen eingestellt werden, sodass Sie die gewünschte Dicke der Injera (zwischen 0,3 mm und 1,2 mm) erreichen können.
Kühlung
Sobald die Injera gekocht ist, transportiert unsere Maschine sie sanft zum Förderband, wo sie abgekühlt wird, damit sie ihre weiche und zähe Konsistenz behält. Unser Kühlsystem bewahrt die Qualität der Injera und verhindert ein Überkochen, sodass ein köstliches Endprodukt entsteht.
Zusätzliche Funktionen
Bei Taizy Pastry Machinery ist es uns wichtig, Ihre spezifischen Bedürfnisse zu erfüllen. Unsere äthiopische Injera-Maschine kann optional mit einer Falt- und Zählfunktion ausgestattet werden, was Komfort und Genauigkeit für Ihren Produktionsprozess bietet.
Glückwunsch! Mit der äthiopischen Injera-Maschine von Taizy Pastry Machinery haben Sie erfolgreich köstliche Injera zubereitet. Der hohe Automatisierungsgrad, die zahlreichen Heizoptionen und die anpassbaren Funktionen machen unsere Maschine zur idealen Wahl für alle Ihre Anforderungen bei der Injera-Herstellung.
Technische Daten des äthiopischen Brotbackautomaten
| Modell | TZ-3620 | TZ-5029 | TZ-8045 | TZ-12060 |
| Form | Nur rund | Quadratisch, rund | Quadratisch, rund | Quadratisch, rund |
| Größe (mm) | 1800*660*890 | 2400*800*1350 | 2800*1100*1600 | 3100*1300*1800 |
| Gewicht | 260kg | 520kg | 750kg | 850kg |
| Durchmesser einer Heizwalze | 400*280mm | 500*330mm | 800*600mm | 1200*600mm |
| Durchmesser der Injera | 10-25cm | Maximal 35 cm | Maximal 45 cm | Maximal 60 cm |
| Elektrische Energie | 6 kW | 13 kW | 32 kW | 48 kW |
| Schneidkraft | 1 kW | 1 kW | 1 kW | 1 kW |
| Kapazität | 800-1000 Stück/h | 1500-2000 Stück/h | 3000-4000 Stück/h | 5000-6000 Stück/h |
| Maximale Blattgröße (mm) | Nur Rolle: 250 | Rolle: 350 Quadrat: 300 | Rolle: 430 Quadrat: 450 | 600 |
| Blechdicke | 0,3–1,2 mm | 0,3–1,2 mm | 0,3–1,2 mm | 0,3–1,2 mm |
Für Kunden mit unterschiedlichen Anforderungen stehen 4 Arten von Injera-Herstellungsmaschinen mit unterschiedlichen Leistungen zur Verfügung. Die Größe jeder Maschine, der Durchmesser der Heißwalzen und die Größe des Endprodukts sind alle unterschiedlich. Wenn Sie auf der Suche nach einem effizienten Injera-Hersteller sind, können Sie sich gerne an uns wenden.
Kontaktieren Sie uns
Egal, ob Sie ein Restaurantbesitzer oder ein Catering-Dienstleister sind, unser Team von Taizy Pastry Machinery ist für Sie da, um Ihre Anforderungen zu erfüllen. Wenn Sie daran interessiert sind, unsere äthiopische Injera-Maschine zu erwerben, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren. Bei Taizy Pastry Machinery sind wir stolz darauf, erstklassige Lebensmittelmaschinen für alle Ihre kulinarischen Unternehmungen anzubieten. Begeben wir uns gemeinsam auf eine geschmackvolle Reise!