Der Kunde kommt aus Äthiopien, dem Ursprungsland von Injera, und ist ein erfahrener Eigentümer einer Lebensmittelverarbeitungsfabrik, die seit langem in der Massenproduktion und im Verkauf von Injera, einem Grundnahrungsmittel, tätig ist.
Der Kunde verfügt über einen stabilen Bestellkanal, und das Ziel ist es, die Produktionskapazität zu erweitern, die Produktionseffizienz zu verbessern und in einen größeren Markt einzutreten.
Der Kunde ist mit dem traditionellen Injera-Herstellungsprozess vertraut und hat klare Anforderungen an die Leistung und Kapazität der Geräte, wobei besonderes Augenmerk auf die Stabilität der Maschinen und einen effizienten Betrieb gelegt wird.
Taizy Injera Produktionslinienkonfiguration
Die vom Kunden endgültig ausgewählte vollautomatische Injera-Herstellungsmaschine besteht aus vier Hauptmaschinen. Das gesamte System unterstützt elektrische Heizung 380V/50Hz, was den Anforderungen der lokalen Industriestromversorgung entspricht. Die Produktionskapazität ist für 600-700 Stück pro Stunde ausgelegt, um das tägliche Lieferziel von Tausenden von Injera-Stücken zu erfüllen.
50L Teigmaschine: Wird zur Vorbehandlung von Injera-Teig verwendet, mit moderater Kapazität, geeignet für mittelgroße bis große Chargen, um einen gleichmäßigen und feinen Teig zu gewährleisten.
Automatische Formmaschine: Die Kernausrüstung, die den gesamten Prozess des Teiggießens, des Verteilens der Haut, des Heizens und Backens automatisch abschließt, um sicherzustellen, dass jedes Stück Injera die gleiche Größe hat.
Kühlförderer: Das gebackene Injera wird automatisch ausgegeben und gekühlt, um ein Anhaften zu vermeiden und die Verpackung zu erleichtern.
Zubehörkonfiguration für die gesamte Injera-Produktionslinie
Um den langfristig stabilen Betrieb der Geräte sicherzustellen und den Hochfrequenzbetrieb zu gewährleisten, bestellt der Kunde auch die folgenden wichtigen Zubehörteile für spätere Ersatz- und Wartungsarbeiten:
Heizplatten 20 Stück: Die Kernkomponente zum Backen von Injera. Der Kunde hat auf einmal genug, um langfristige und hochintensive Einsätze zu bewältigen.
2 Teigpumpen: Um den reibungslosen Teigtransfer von der Schlagtrommel zur Verteilposition zu gewährleisten und die Effizienz zu verbessern.
2 Sätze Spatel: Zum vollständigen Abheben des Injera-Teigs von der Heizplatte nach dem Formen, um Bruch zu vermeiden.
Kundenanliegen lösen
In diesem Projekt über die Injera-Produktionslinie ist der Kunde besonders an den folgenden Aspekten interessiert:
Ob die Produktionskapazität stabil ist oder nicht: Wir stellen ein Arbeitsvideo zur Verfügung und erklären, dass die stündliche Produktionskapazität bis zu 600-700 Stück/Stunde betragen kann.
Ob die Heizung gleichmäßig ist oder nicht: Die elektrische Heizplatte steuert die Temperatur in Zonen und kombiniert mit dem Zirkulationssystem, um sicherzustellen, dass jedes Blatt Injera gleichmäßig erhitzt wird.
After-Sales-Service-Garantie: Wir bieten den Kunden ein Ferninstallationsprogramm, ein Bedienungsvideo und die Zusage einer vorrangigen Zubehörlieferung.
Erfolgreiche Zusammenarbeit mit äthiopischen Kunden
Nachdem die Ausrüstung versandt wurde, haben wir ein klares Installationsvideo und ein Benutzerhandbuch bereitgestellt. Die Kunden haben nach Abschluss der reibungslosen Inbetriebnahme installiert, hervorragende Produktionsergebnisse erzielt und Rückmeldungen gegeben, dass die Größe und Dicke der Injera stabil sind und die Verkaufsstandards des Marktes vollständig erfüllen.
Wenn Sie auch eine stabile und effiziente Injera-Produktionslinie aufbauen möchten, kontaktieren Sie uns gerne, um maßgeschneiderte Lösungen und Arbeitsvideomaterialien zu erhalten!