रैक ओवन में कपकेक, ब्रेड, पिज्जा, बत्तख, मांस, मूंगफली और अन्य भोजन पकाया जा सकता है। यह कपकेक उत्पादन लाइन में अन्य मशीनों के साथ मेल खा सकता है। और इस स्वचालित रोटरी बेकरी ओवन मशीन कई खाद्य प्रसंस्करण में एकल मशीन के रूप में भी उपयोग की जा सकती है। इसलिए यह जानना जरूरी है कि रैक ओवन कैसे काम करता है।
रोटरी बेकरी ओवन संरचना
रैक ओवन में एक बेकिंग रैक, ओवन बॉडी, बेकिंग ट्रे, एक स्मार्ट कंट्रोल पैनल शामिल है। ग्राहक बेकिंग फ्रेम और ट्रे के दो सेट खरीद सकते हैं ताकि वे कार्य कुशलता में सुधार कर सकें। और एक बुद्धिमान नियंत्रण प्रणाली है, जो बेकिंग डेटा को समायोजित कर सकती है और कर्मचारी आसानी से मशीन को संचालित करना सीख सकते हैं।
रैक ओवन का उपयोग कैसे करें?
रोटरी बेकरी ओवन को संचालित करना आसान है और मुख्य रूप से रेस्तरां, बेकरी दुकानों और बेकिंग प्लांट में उपयोग किया जाता है। और मशीन संचालन में सर्वरल बिंदुओं पर ध्यान देने की आवश्यकता है। रैक ओवन कैसे काम करता है?
सबसे पहले, एकाधिक हीटिंग विकल्प। रैक ओवन गैस, बिजली और तेल के माध्यम से गर्म हो सकता है। इसलिए ग्राहक लागत कम करने के लिए अपने देश में सबसे सस्ते हीटिंग संसाधन चुन सकता है।
दूसरे, बदली जाने योग्य बेकिंग रैक। ग्राहक दूसरे बेकरी रैक से गर्म करते समय कपकेक ट्रे भर सकते हैं। इससे काम का समय भी बर्बाद नहीं होगा और बेकरी की स्पीड भी बढ़ जाएगी।
तीसरा, स्मार्ट नियंत्रण. इसमें एक इंटेलिजेंट कंट्रोल पैनल है, जो हीटिंग तापमान और समय निर्धारित करेगा। और नियंत्रण बटन के बगल में निर्देश पाठ है।