친친(Chin Chin)은 서아프리카, 특히 나이지리아에서 매우 인기 있는 튀김 스낵입니다. 턱턱은 일반적으로 사각형이지만 직사각형, 원형, 기타 모양으로 만드는 분들도 계십니다.
턱턱을 판매하는 방법
성분: 밀가루, 설탕, 소금, 버터, 계란, 우유, 식물성 기름.
- 첫 번째 단계는 밀가루와 설탕(또는 소금)을 그릇에 붓고 고르게 섞는 것입니다.
- 그런 다음 녹인 버터, 계란, 우유를 첨가하세요.
- 다음, 위의 재료를 섞어 반죽을 만든 후, 반죽을 사방 2~3cm, 두께 약 6mm 크기의 조각으로 자릅니다.
- 다음, 냄비에 식물성 기름을 붓고 끓인 후 잘라둔 반죽을 기름에 살짝 넣어 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
- 맛은 약간 기름진 도넛과 비슷해요.
턱턱절단기 사용법
턱 턱 절단기 기계는에서 가장 중요합니다 친친 생산 라인. 직사각형, 원형, 정사각형 모양의 턱턱빵을 만들 수 있습니다. 작업자는 반죽 시트를 공급 호퍼에 넣어야 하며 기계는 반죽을 정사각형 턱으로자를 수 있습니다. 최종 제품은 배출구에서 배출되고, 폐기물 반죽은 다른 배출구에서 배출됩니다. 고객이 턱턱의 다른 모양을 만들고 싶다면 다른 모드를 맞춤 설정할 수도 있습니다.
턱턱스낵은 사각형만 있는 것이 아닙니다. 어떤 사람들은 그것을 삼각형으로 자르거나 둥근 공으로 굴리는 것을 좋아합니다. 나이지리아에서는 현지인들도 절묘하게 접근합니다. 그들은 반죽을 조각으로 자른 다음 서로 비틀어 붙였습니다. 이 접근 방식은 직접 사각형 모양으로 만드는 것보다 훨씬 더 복잡합니다.
사각턱턱은 만들기도 쉬울 뿐만 아니라 먹기에도 편리하기 때문에 가장 일반적이다. 이런 음식은 여러 곳에서 볼 수 있습니다. 서아프리카에서는 사람들이 보통 노점상이나 노천 시장에서 이 간식을 구입합니다. 게다가 미국이나 영국에서는 서아프리카 출신 이민자들이 많기 때문에 슈퍼마켓에서도 친친케이크를 판매한다. 결혼식이나 파티에서 흔히 먹는 간식이기도 합니다.
최종 제품
간식 1 
간식 2 
턱턱스낵e