Для любого ресторана, пекарни или столовой, которым нужны изделия из выпечки, поиск лучшей коммерческой хлебопекарной печи имеет решающее значение.
Выбранная вами коммерческая хлебопекарная печь должна быть того размера, который подходит для вашего кухонного пространства, и её должно быть легко эксплуатировать. Потому что это сэкономит время поваров. Наконец, стоимость печи должна вписываться в ваш бюджет.
На рынке можно найти много видов печей. Вам нужно выяснить, какая коммерческая хлебопекарная печь вам нужна. Далее мы представим вам различные типы печей.
Коммерческая газовая печь против коммерческой электрической хлебопекарной печи
Существует много категорий, которые стоит учитывать, но ни одна категория не является по своей природе превосходнее другой. Лучший выбор зависит от ваших потребностей на кухне.
Первое большое решение, которое вы должны принять — использовать ли коммерческую газовую хлебопечку или коммерческую электрическую печь. В зависимости от планировки вашей кухни вы могли принять решение. Что касается того, какая из них лучше, у разных людей — разные мнения — всё зависит от ваших предпочтений.
Газ
В большинстве мест стоимость газа как источника топлива с течением времени становится намного ниже, чем стоимость электроэнергии. Однако, если у вас еще нет подключения к газу, это будет означать более высокие первоначальные затраты на установку. Для многих предприятий это непростой выбор.
Основные преимущества использования газовых коммерческих печей:
- Природный газ — более дешевый источник топлива.
- Повара часто предпочитают визуальное пламя газа.
Электричество
Начальные затраты на коммерческую хлебопекарную печь ниже, но со временем затраты возрастут, потому что электроэнергия дороже газа. Их обычно легко устанавливать — просто разместите их в месте рядом с розеткой и включите.
Электрические коммерческие хлебопеки могут выпекать хлеб и другие блюда более равномерно, что делает их более популярными среди пекарей. Кроме того, электрические печи безопаснее природного газа. Потому что не нужно беспокоиться о утечке газа, риск возгорания ниже (хотя он все же существует).
Основные преимущества электрических коммерческих печей:
- Более равномерное приготовление – больше подходит для выпечки.
- Более дешевый
- Легко установить и настроить.
- Более безопасное использование.
Продажа коммерческих электрических плит Deck
Подводя итог, мы знаем, что между двумя методами нагрева нет никакой разницы. Что вам нужно, так это выбрать хлебопекарную печь, которая вам подходит. Наша коммерческая хлебопечь оснащена оборудованием Taizy и имеет два режима нагрева: газовый и электрический. Вы можете гибко выбирать в соответствии с вашими потребностями. А наша коммерческая хлебопекарная печь может применяться для выпечки хлеба, булочек, тортов и печенья, печенья, пиццы, кексов. Если у вас есть какие-либо вопросы, пожалуйста, свяжитесь с нами