สายการผลิตเส้นเผ็ด | เครื่องขนมเผ็ดกรอบและนุ่ม

สายการผลิตเส้นเผ็ดอัตโนมัติเต็มรูปแบบ
สารบัญ ซ่อน

สายการผลิตเส้นเผ็ดของเรา ออกแบบสำหรับการผลิตอาหารว่างที่มีส่วนผสมกลูเตน (เช่น เส้นกลูเตนเผ็ด ทดแทนเนื้อสัตว์มังสวิรัติ และขนมแป้ง) ให้โซลูชันครบวงจรสำหรับการทำเส้นเผ็ดกรอบและนุ่ม

สายกรอบมีขั้นตอนทอดลึกเพื่อความกรุบกรอบเป็นพิเศษ รวมถึงกระบวนการ 6 เครื่อง (ผสม → ขึ้นรูป → ทำให้เย็น → ทอดลึก → ปรุงรส → บรรจุภัณฑ์) ผลิตได้ 100-500 กก./ชม.

สายอ่อนใช้เทคโนโลยีการฉีดขึ้นรูปด้วยเครื่อง 5 เครื่อง ความจุ 100-300 กก./ชม. ทั้งสองสายสร้างจากสแตนเลส SUS304 และมีระบบปรุงรสแม่นยำ (ความแม่นยำ ±50g)

สายการผลิต Latiao จีนนี้นำเสนอทางออกที่มีประสิทธิภาพสูงและเชื่อถือได้สำหรับอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร สำหรับลูกค้าที่ต้องการขยายการดำเนินงานหรือเข้าสู่ตลาด Latiao อุปกรณ์นี้เป็นทางเลือกในการลงทุนที่ให้ผลตอบแทนสูง

เส้นเผ็ดกรอบกับเส้นนุ่ม: คุณต้องการสายไหน?

ที่ Taizy เรามีสายการผลิตเส้นเผ็ดสองแบบขาย ได้แก่ สายผลิตภัณฑ์ขนมเผ็ดกรอบ และ สายผลิตภัณฑ์ขนมเผ็ดเหนียว ด้านล่างเป็นการเปรียบเทียบเพื่อความเข้าใจทั่วไปของคุณ

คุณสมบัติสายเส้นเผ็ดกรอบสายเส้นเผ็ดนุ่ม
กระบวนการผสม → ขึ้นรูป → ทำให้เย็น → ทอด → ปรุงรส → บรรจุภัณฑ์ผสม → ฉีดขึ้นรูป → ทำให้เย็น → ปรุงรส → บรรจุภัณฑ์
เนื้อสัมผัสกรอบและกรุบกรอบเหนียว นุ่ม
ปริมาณน้ำมันสูงกว่า (การทอดลึก)ต่ำกว่า (การฉีดขึ้นรูปด้วยความร้อน)
จำนวนเครื่องจักร6 เครื่อง5 เครื่อง
คุณสมบัติหลักการทอดลึกเพื่อความกรุบกรอบการฉีดขึ้นรูปเพื่อเนื้อสัมผัส
แนะนำสายการผลิตเส้นกลูเตนเผ็ดสองสาย

สายการผลิต 1: เส้นเผ็ดกรอบ

กระบวนการผลิตเส้นเผ็ดกรอบ

สายการผลิตเส้นเผ็ดกรอบของเราเป็นไปตามกระบวนการนี้: การผสม → การขึ้นรูป → การทำให้เย็น & การตัด → การทอด → การปรุงรส → การบรรจุ

สายเส้นเผ็ดกรอบ
สายเส้นเผ็ดกรอบ

1. เครื่องผสมแป้ง

ขั้นตอนแรกในสายเส้นเผ็ดกรอบของเรา คือ การผสมแป้ง เครื่องผสมแป้งอุตสาหกรรมของเราผสมแป้งและน้ำอย่างละเอียดเพื่อสร้างแป้งฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับการผลิตเส้นเผ็ด เครื่องนี้รับประกันการกระจายความชื้นอย่างสม่ำเสมอเพื่อคุณภาพสินค้าอย่างต่อเนื่อง

เครื่องผสมแป้ง
เครื่องผสมแป้ง

2. เครื่องขึ้นรูป

หลังจากการผสม แป้งจะผ่านเครื่องขึ้นรูปของเรา อุปกรณ์อเนกประสงค์นี้ช่วยให้คุณสามารถ เปลี่ยแม่พิมพ์เพื่อผลิตรูปร่างต่าง ๆ ของเส้นเผ็ด — กลม แบน หรือดีไซน์พิเศษ แม่พิมพ์ขึ้นรูปสามารถปรับแต่งได้ตามความต้องการของสินค้า

เครื่องผลิตเส้นร้อน
เครื่องผลิตเส้นร้อน

3. เครื่องทำให้เย็น & ตัด

เครื่องตัดและทำให้เย็นบนสายพานตาข่ายหลายชั้นใช้การหมุนเวียนอากาศเพื่อ ทำให้เส้นเผ็ดเย็นและแห้ง ก่อนทอด เพื่อให้ได้ระดับความชื้นที่เหมาะสมก่อนปรุงรส เครื่องตัดในตัวรับประกันความสม่ำเสมอของชิ้นส่วนเพื่อผลลัพธ์การปรุงอาหารที่สม่ำเสมอ

เครื่องตัดเย็น
เครื่องตัดเย็น

4. เครื่องทอด

เครื่องทอดต่อเนื่องของเรา ทอดลึกเส้นเผ็ด เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสกรอบเป็นเอกลักษณ์ อุณหภูมิน้ำมันถูกควบคุมอย่างแม่นยำเพื่อให้แน่ใจว่าการปรุงอาหารเป็นไปอย่างทั่วถึงโดยไม่ไหม้ ขั้นตอนนี้เป็นสิ่งที่ทำให้เส้นเผ็ดกรอบของเรามีความกรุบกรอบที่ไม่อาจต้านทานได้

เครื่องทอด
เครื่องทอด

5. เครื่องปรุงรส

หลังจากทอด เส้นเผ็ดร้อนของเราจะผ่านเครื่องปรุงรส ซึ่งใช้ อุปกรณ์เขย่าผงอัตโนมัติ เพื่อเคลือบผงเครื่องปรุงอย่างสม่ำเสมอในแต่ละชิ้น การปรุงรสนี้ควบคุมเพื่อรสชาติที่คงที่ในทุกคำ

เครื่องปรุงรส
เครื่องปรุงรส

6. เครื่องบรรจุภัณฑ์ (แบบ Hopper)

สุดท้าย เครื่องบรรจุภัณฑ์ hopper ของเราสามารถบรรจุเส้นเผ็ดปรุงรสลงในบรรจุภัณฑ์ขนาดเล็กสำหรับขายปลีก เครื่องนี้ออกแบบให้ทำงานด้วยความเร็วสูง เพื่อให้สายการผลิตของคุณมีประสิทธิภาพและสินค้าใหม่สดอยู่เสมอ

เครื่องบรรจุด้วยถัง Hopper
เครื่องบรรจุภัณฑ์พร้อมถัง Hopper

คุณสมบัติหลักของสายการผลิตเส้นเผ็ดร้อนจีนกรอบ

  • เทคโนโลยีการทอดลึก รับประกันเนื้อสัมผัสกรอบและสีทอง
  • การแปรรูปน้ำมันที่อุณหภูมิสูง เพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม
  • การตัดและขึ้นรูปที่สม่ำเสมอ เพื่อความสม่ำเสมอของขนาดสินค้า
  • ระบบกรองน้ำมันที่มีประสิทธิภาพ เพื่อลดการใช้น้ำมัน

การใช้งานของ กรุบกรอบ สายการผลิต Latiao

  • โรงงานอาหารว่างเป้าหมาย ตลาดขนมกรอบ
  • แบรนด์ที่เน้น ขนมบรรจุสำเร็จพร้อมรับประทาน
  • ธุรกิจส่งออก

สายนี้เป็นที่นิยมในตลาดที่ผู้บริโภคชื่นชอบ เนื้อสัมผัสกรอบคล้ายมันฝรั่งทอดหรือขนมขบเคี้ยวทอด

สายการผลิต 2: เส้นเผ็ดนุ่ม

กระบวนการผลิตเส้นเผ็ดนุ่ม

สายเส้นเผ็ดนุ่มของเราใช้เทคโนโลยีการฉีดขึ้นรูป: การผสม → การขึ้นรูป → การทำให้เย็น & การตัด → การปรุงรส → การบรรจุ

สายเส้นเผ็ดนุ่ม
สายเส้นเผ็ดนุ่ม

1. เครื่องผสมผง

เครื่องผสมสำหรับเส้นเผ็ดนุ่มมี ประสิทธิภาพสูงและวัดส่วนผสมอย่างแม่นยำ ระบบควบคุมรับประกันการทำสูตรอย่างสม่ำเสมอเป็นชุด ๆ เพื่อรักษาคุณภาพและมาตรฐานรสชาติของสินค้า

เครื่องผสมผง
เครื่องผสมผง

2. เครื่องฉีดขึ้นรูป

เครื่องฉีดขึ้นรูปของเรา ทำจาก สแตนเลส SUS304 สำหรับอาหารและความทนทาน เพื่อความปลอดภัยและความทนทาน มั่นใจได้ว่า การให้อาหารผงอย่างสม่ำเสมอและการออกผลที่เสถียร ทำให้เส้นเผ็ดนุ่มมีเนื้อสัมผัสและรูปลักษณ์ที่สม่ำเสมอ

เครื่องพองสำหรับ Latiao
เครื่องพองสำหรับ Latiao

3. เครื่องทำให้เย็น & ตัด

หอคอยระบายความร้อนแบบโครงสร้างสามชั้น ยาว 4 เมตร ออกแบบมาเพื่อระบายความร้อนและตัดอาหารว่างที่ฉีดขึ้นรูปและพองตัว โซนระบายความร้อนที่ยาวขึ้นช่วยให้ได้เนื้อสัมผัสที่เหมาะสมก่อนปรุงรส

4. เครื่องปรุงรส

ระบบปรุงรสขั้นสูงของเราใช้ เทคโนโลยีการพ่นน้ำมันบนแพลตฟอร์ม DC ระบบควบคุมความแม่นยำรักษา ความแม่นยำ ±50g ต่อรอบการพ่น เพื่อให้แน่ใจว่าทุกบรรจุภัณฑ์ของเส้นเผ็ดนุ่มมีการคลุมปรุงรสอย่างสม่ำเสมอ

เครื่องปรุงรสหกเหลี่ยม
เครื่องปรุงรสแบบหกเหลี่ยม

5. เครื่องบรรจุภัณฑ์ (เครื่องชั่งน้ำหนักหลายหัว)

เครื่องบรรจุภัณฑ์แบบหลายหัวให้ความเร็วสูงและผลผลิตสูง มอบน้ำหนักและบรรจุเส้นเผ็ดให้เป็นถุงเล็กที่สม่ำเสมอ เหมาะสำหรับการจัดจำหน่ายในร้านค้าปลีก

เครื่องบรรจุภัณฑ์แบบหลายหัวสำหรับเส้นเผ็ด
เครื่องบรรจุภัณฑ์แบบหลายหัวสำหรับเส้นเผ็ด

คุณสมบัติหลักของสายการผลิตเส้นเผ็ดนุ่ม

  • เทคโนโลยีการฉีดขึ้นรูปแบบสองเกลียว เพื่อการผลิตที่เสถียรและต่อเนื่อง
  • เนื้อเหนียวและยืดหยุ่น รสชาติแท้
  • ใช้น้ำมันน้อยลง, ทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ
  • การออกแบบแม่พิมพ์ที่ยืดหยุ่น สำหรับรูปร่างและขนาดต่าง ๆ

การใช้งานของเส้นเผ็ดกลูเตนเหนียว

  • ผู้ผลิตเส้นเผ็ดแบบดั้งเดิม
  • ตลาดเกิดใหม่ที่ชื่นชอบ ขนมที่เหนียวและนุ่ม
  • ธุรกิจที่มองหา โซลูชันการผลิตที่คุ้มค่า

วิธีการผลิตนี้เป็นที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับ ผลิตภัณฑ์ latiao แบบคลาสสิก และมีความต้องการสูงทั้งในตลาดภายในประเทศและต่างประเทศ

พารามิเตอร์การผลิตของเส้นเผ็ดจีน ขนมขบเคี้ยว สายการผลิต

พารามิเตอร์เส้นกรอบสายอ่อน
กำลังการผลิต100-500 กก./ชม. (ขึ้นอยู่กับรุ่น)100-300 กก./ชม. (ขึ้นอยู่กับรุ่น)
วัสดุเครื่องจักรสแตนเลส 201/304สแตนเลส SUS304
แหล่งจ่ายไฟ380V/50Hz/3เฟส380V/50Hz/3เฟส
ระดับอัตโนมัติอัตโนมัติเต็มรูปแบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบ
สเปคของสายการผลิตเส้นกลูเตนเส้นเผ็ด Latiao

ติดต่อเราเพื่อดูรายละเอียดสเปคและวิดีโอทดสอบโรงงานของสายการผลิตเส้นเผ็ดของเรา

ตลาดที่สามารถใช้งานได้ของสายการผลิตเส้นเผ็ดร้อน TAIZY

เส้นเผ็ดเป็นของว่างที่หลากหลายและมีความต้องการในตลาดอย่างแข็งแกร่งใน:

  • ประเทศจีน – ตลาดดั้งเดิมและใหญ่ที่สุดสำหรับเส้นเผ็ด
  • เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ – ความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับอาหารว่างจีน
  • แอฟริกา – ตลาดเกิดใหม่สำหรับขนมรสชาติเข้มข้นราคาย่อมเยา
  • ตะวันออกกลาง – รสเผ็ดเป็นที่นิยมอย่างมาก
  • ละตินอเมริกา – โอกาสสำหรับผลิตภัณฑ์เผ็ดที่เป็นเอกลักษณ์
ขนมจีนเผ็ดแบบกรอบ
ขนมเผ็ดจีนกรอบ
ขนมกลูเตนเผ็ด
ขนมกลูเตนเผ็ดนุ่ม

ทำไมต้องเลือกสายการผลิตเส้นเผ็ดของเรา?

  • การทำงานอัตโนมัติเต็มรูปแบบ เพื่อลดต้นทุนแรงงาน
  • ประสิทธิภาพเสถียร สำหรับการผลิตต่อเนื่องในระยะยาว
  • ดีไซน์สแตนเลสเกรดอาหาร เพื่อความสะอาดและปลอดภัย
  • ใช้งานง่ายและบำรุงรักษาง่าย
  • ประสบการณ์ส่งออกทั่วโลกพร้อมบริการหลังการขายที่เชื่อถือได้

คำถามที่พบบ่อย ของสายการผลิตเส้นเผ็ด

ความแตกต่างระหว่างสายเส้นเผ็ดกรอบและนุ่มคืออะไร?

สายเส้นเผ็ดกรอบประกอบด้วยขั้นตอนการทอดลึกที่สร้างเนื้อสัมผัสกรอบ สายเส้นเผ็ดนุ่มใช้การฉีดขึ้นรูปโดยไม่ทอด ทำให้ได้เนื้อสัมผัสเหนียวพร้อมปริมาณน้ำมันต่ำกว่า

ฉันสามารถผลิตรูปร่างต่าง ๆ ด้วยเครื่องเดียวกันได้ไหม?

ใช่! เครื่องขึ้นรูปช่วยให้คุณเปลี่ยนแม่พิมพ์เพื่อผลิตรูปร่างเส้นเผ็ดต่าง ๆ — กลม แบน หรือดีไซน์พิเศษ

ความสามารถในการผลิตของสายนี้คืออะไร?

ความสามารถในการผลิตแตกต่างกันไปตามรุ่น โดยทั่วไปอยู่ในช่วง 100-500 กก./ชม. สำหรับสายกรอบ และ 100-300 กก./ชม. สำหรับสายนุ่ม กรุณาติดต่อเราเพื่อข้อมูลรุ่นเฉพาะ

ฉันต้องใช้สูตรปรุงรสแยกต่างหากสำหรับแต่ละสายไหม?

ใช่ เส้นเผ็ดกรอบและนุ่มมักต้องใช้สูตรปรุงรสแตกต่างกันเพื่อให้เข้ากับเนื้อสัมผัสและวิธีการปรุงอาหารที่แตกต่างกัน

ราคาของสายการผลิตเส้นเผ็ดคืออะไร?

ราคาจะแตกต่างกันขึ้นอยู่กับความจุ การกำหนดค่า และระดับอัตโนมัติ กรุณาติดต่อเราเพื่อขอใบเสนอราคาที่ละเอียดตามความต้องการเฉพาะของคุณ

ติดต่อขอใบเสนอราคา

สายการผลิตเส้นเผ็ดของเราให้ โซลูชันการผลิตที่ยืดหยุ่น ซึ่งสามารถปรับแต่งได้ตาม:

  • ความสามารถในการผลิต (ขนาดเล็ก กลาง หรืออุตสาหกรรม)
  • รูปร่างและขนาดของสินค้า
  • การกำหนดค่าระบบปรุงรส
  • วิธีการให้ความร้อน (ไฟฟ้า ก๊าซ หรือไอน้ำ)

ความยืดหยุ่นนี้ช่วยให้ผู้ผลิตสามารถปรับตัวอย่างรวดเร็วตามแนวโน้มตลาดและความชอบของผู้บริโภค ติดต่อเราวันนี้เพื่อข้อมูลรายละเอียด สเปค ราคา และการทดสอบในโรงงาน

ถ้าคุณสนใจสายการผลิตเส้นเผ็ดของเรา คุณอาจพิจารณา: