สายการผลิตเส้นเผ็ดของเรา ออกแบบสำหรับการผลิตอาหารว่างที่มีส่วนผสมกลูเตน (เช่น เส้นกลูเตนเผ็ด ทดแทนเนื้อสัตว์มังสวิรัติ และขนมแป้ง) ให้โซลูชันครบวงจรสำหรับการทำเส้นเผ็ดกรอบและนุ่ม
สายกรอบมีขั้นตอนทอดลึกเพื่อความกรุบกรอบเป็นพิเศษ รวมถึงกระบวนการ 6 เครื่อง (ผสม → ขึ้นรูป → ทำให้เย็น → ทอดลึก → ปรุงรส → บรรจุภัณฑ์) ผลิตได้ 100-500 กก./ชม.
สายอ่อนใช้เทคโนโลยีการฉีดขึ้นรูปด้วยเครื่อง 5 เครื่อง ความจุ 100-300 กก./ชม. ทั้งสองสายสร้างจากสแตนเลส SUS304 และมีระบบปรุงรสแม่นยำ (ความแม่นยำ ±50g)
สายการผลิต Latiao จีนนี้นำเสนอทางออกที่มีประสิทธิภาพสูงและเชื่อถือได้สำหรับอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร สำหรับลูกค้าที่ต้องการขยายการดำเนินงานหรือเข้าสู่ตลาด Latiao อุปกรณ์นี้เป็นทางเลือกในการลงทุนที่ให้ผลตอบแทนสูง
เส้นเผ็ดกรอบกับเส้นนุ่ม: คุณต้องการสายไหน?
ที่ Taizy เรามีสายการผลิตเส้นเผ็ดสองแบบขาย ได้แก่ สายผลิตภัณฑ์ขนมเผ็ดกรอบ และ สายผลิตภัณฑ์ขนมเผ็ดเหนียว ด้านล่างเป็นการเปรียบเทียบเพื่อความเข้าใจทั่วไปของคุณ
| คุณสมบัติ | สายเส้นเผ็ดกรอบ | สายเส้นเผ็ดนุ่ม |
|---|---|---|
| กระบวนการ | ผสม → ขึ้นรูป → ทำให้เย็น → ทอด → ปรุงรส → บรรจุภัณฑ์ | ผสม → ฉีดขึ้นรูป → ทำให้เย็น → ปรุงรส → บรรจุภัณฑ์ |
| เนื้อสัมผัส | กรอบและกรุบกรอบ | เหนียว นุ่ม |
| ปริมาณน้ำมัน | สูงกว่า (การทอดลึก) | ต่ำกว่า (การฉีดขึ้นรูปด้วยความร้อน) |
| จำนวนเครื่องจักร | 6 เครื่อง | 5 เครื่อง |
| คุณสมบัติหลัก | การทอดลึกเพื่อความกรุบกรอบ | การฉีดขึ้นรูปเพื่อเนื้อสัมผัส |
สายการผลิต 1: เส้นเผ็ดกรอบ
กระบวนการผลิตเส้นเผ็ดกรอบ
สายการผลิตเส้นเผ็ดกรอบของเราเป็นไปตามกระบวนการนี้: การผสม → การขึ้นรูป → การทำให้เย็น & การตัด → การทอด → การปรุงรส → การบรรจุ

1. เครื่องผสมแป้ง
ขั้นตอนแรกในสายเส้นเผ็ดกรอบของเรา คือ การผสมแป้ง เครื่องผสมแป้งอุตสาหกรรมของเราผสมแป้งและน้ำอย่างละเอียดเพื่อสร้างแป้งฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับการผลิตเส้นเผ็ด เครื่องนี้รับประกันการกระจายความชื้นอย่างสม่ำเสมอเพื่อคุณภาพสินค้าอย่างต่อเนื่อง

2. เครื่องขึ้นรูป
หลังจากการผสม แป้งจะผ่านเครื่องขึ้นรูปของเรา อุปกรณ์อเนกประสงค์นี้ช่วยให้คุณสามารถ เปลี่ยแม่พิมพ์เพื่อผลิตรูปร่างต่าง ๆ ของเส้นเผ็ด — กลม แบน หรือดีไซน์พิเศษ แม่พิมพ์ขึ้นรูปสามารถปรับแต่งได้ตามความต้องการของสินค้า

3. เครื่องทำให้เย็น & ตัด
เครื่องตัดและทำให้เย็นบนสายพานตาข่ายหลายชั้นใช้การหมุนเวียนอากาศเพื่อ ทำให้เส้นเผ็ดเย็นและแห้ง ก่อนทอด เพื่อให้ได้ระดับความชื้นที่เหมาะสมก่อนปรุงรส เครื่องตัดในตัวรับประกันความสม่ำเสมอของชิ้นส่วนเพื่อผลลัพธ์การปรุงอาหารที่สม่ำเสมอ

4. เครื่องทอด
เครื่องทอดต่อเนื่องของเรา ทอดลึกเส้นเผ็ด เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสกรอบเป็นเอกลักษณ์ อุณหภูมิน้ำมันถูกควบคุมอย่างแม่นยำเพื่อให้แน่ใจว่าการปรุงอาหารเป็นไปอย่างทั่วถึงโดยไม่ไหม้ ขั้นตอนนี้เป็นสิ่งที่ทำให้เส้นเผ็ดกรอบของเรามีความกรุบกรอบที่ไม่อาจต้านทานได้

5. เครื่องปรุงรส
หลังจากทอด เส้นเผ็ดร้อนของเราจะผ่านเครื่องปรุงรส ซึ่งใช้ อุปกรณ์เขย่าผงอัตโนมัติ เพื่อเคลือบผงเครื่องปรุงอย่างสม่ำเสมอในแต่ละชิ้น การปรุงรสนี้ควบคุมเพื่อรสชาติที่คงที่ในทุกคำ

6. เครื่องบรรจุภัณฑ์ (แบบ Hopper)
สุดท้าย เครื่องบรรจุภัณฑ์ hopper ของเราสามารถบรรจุเส้นเผ็ดปรุงรสลงในบรรจุภัณฑ์ขนาดเล็กสำหรับขายปลีก เครื่องนี้ออกแบบให้ทำงานด้วยความเร็วสูง เพื่อให้สายการผลิตของคุณมีประสิทธิภาพและสินค้าใหม่สดอยู่เสมอ

คุณสมบัติหลักของสายการผลิตเส้นเผ็ดร้อนจีนกรอบ
- เทคโนโลยีการทอดลึก รับประกันเนื้อสัมผัสกรอบและสีทอง
- การแปรรูปน้ำมันที่อุณหภูมิสูง เพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม
- การตัดและขึ้นรูปที่สม่ำเสมอ เพื่อความสม่ำเสมอของขนาดสินค้า
- ระบบกรองน้ำมันที่มีประสิทธิภาพ เพื่อลดการใช้น้ำมัน
การใช้งานของ กรุบกรอบ สายการผลิต Latiao
- โรงงานอาหารว่างเป้าหมาย ตลาดขนมกรอบ
- แบรนด์ที่เน้น ขนมบรรจุสำเร็จพร้อมรับประทาน
- ธุรกิจส่งออก
สายนี้เป็นที่นิยมในตลาดที่ผู้บริโภคชื่นชอบ เนื้อสัมผัสกรอบคล้ายมันฝรั่งทอดหรือขนมขบเคี้ยวทอด
สายการผลิต 2: เส้นเผ็ดนุ่ม
กระบวนการผลิตเส้นเผ็ดนุ่ม
สายเส้นเผ็ดนุ่มของเราใช้เทคโนโลยีการฉีดขึ้นรูป: การผสม → การขึ้นรูป → การทำให้เย็น & การตัด → การปรุงรส → การบรรจุ

1. เครื่องผสมผง
เครื่องผสมสำหรับเส้นเผ็ดนุ่มมี ประสิทธิภาพสูงและวัดส่วนผสมอย่างแม่นยำ ระบบควบคุมรับประกันการทำสูตรอย่างสม่ำเสมอเป็นชุด ๆ เพื่อรักษาคุณภาพและมาตรฐานรสชาติของสินค้า

2. เครื่องฉีดขึ้นรูป
เครื่องฉีดขึ้นรูปของเรา ทำจาก สแตนเลส SUS304 สำหรับอาหารและความทนทาน เพื่อความปลอดภัยและความทนทาน มั่นใจได้ว่า การให้อาหารผงอย่างสม่ำเสมอและการออกผลที่เสถียร ทำให้เส้นเผ็ดนุ่มมีเนื้อสัมผัสและรูปลักษณ์ที่สม่ำเสมอ

3. เครื่องทำให้เย็น & ตัด
หอคอยระบายความร้อนแบบโครงสร้างสามชั้น ยาว 4 เมตร ออกแบบมาเพื่อระบายความร้อนและตัดอาหารว่างที่ฉีดขึ้นรูปและพองตัว โซนระบายความร้อนที่ยาวขึ้นช่วยให้ได้เนื้อสัมผัสที่เหมาะสมก่อนปรุงรส
4. เครื่องปรุงรส
ระบบปรุงรสขั้นสูงของเราใช้ เทคโนโลยีการพ่นน้ำมันบนแพลตฟอร์ม DC ระบบควบคุมความแม่นยำรักษา ความแม่นยำ ±50g ต่อรอบการพ่น เพื่อให้แน่ใจว่าทุกบรรจุภัณฑ์ของเส้นเผ็ดนุ่มมีการคลุมปรุงรสอย่างสม่ำเสมอ

5. เครื่องบรรจุภัณฑ์ (เครื่องชั่งน้ำหนักหลายหัว)
เครื่องบรรจุภัณฑ์แบบหลายหัวให้ความเร็วสูงและผลผลิตสูง มอบน้ำหนักและบรรจุเส้นเผ็ดให้เป็นถุงเล็กที่สม่ำเสมอ เหมาะสำหรับการจัดจำหน่ายในร้านค้าปลีก

คุณสมบัติหลักของสายการผลิตเส้นเผ็ดนุ่ม
- เทคโนโลยีการฉีดขึ้นรูปแบบสองเกลียว เพื่อการผลิตที่เสถียรและต่อเนื่อง
- เนื้อเหนียวและยืดหยุ่น รสชาติแท้
- ใช้น้ำมันน้อยลง, ทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ
- การออกแบบแม่พิมพ์ที่ยืดหยุ่น สำหรับรูปร่างและขนาดต่าง ๆ
การใช้งานของเส้นเผ็ดกลูเตนเหนียว
- ผู้ผลิตเส้นเผ็ดแบบดั้งเดิม
- ตลาดเกิดใหม่ที่ชื่นชอบ ขนมที่เหนียวและนุ่ม
- ธุรกิจที่มองหา โซลูชันการผลิตที่คุ้มค่า
วิธีการผลิตนี้เป็นที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับ ผลิตภัณฑ์ latiao แบบคลาสสิก และมีความต้องการสูงทั้งในตลาดภายในประเทศและต่างประเทศ
พารามิเตอร์การผลิตของเส้นเผ็ดจีน ขนมขบเคี้ยว สายการผลิต
| พารามิเตอร์ | เส้นกรอบ | สายอ่อน |
| กำลังการผลิต | 100-500 กก./ชม. (ขึ้นอยู่กับรุ่น) | 100-300 กก./ชม. (ขึ้นอยู่กับรุ่น) |
| วัสดุเครื่องจักร | สแตนเลส 201/304 | สแตนเลส SUS304 |
| แหล่งจ่ายไฟ | 380V/50Hz/3เฟส | 380V/50Hz/3เฟส |
| ระดับอัตโนมัติ | อัตโนมัติเต็มรูปแบบ | อัตโนมัติเต็มรูปแบบ |
ติดต่อเราเพื่อดูรายละเอียดสเปคและวิดีโอทดสอบโรงงานของสายการผลิตเส้นเผ็ดของเรา
ตลาดที่สามารถใช้งานได้ของสายการผลิตเส้นเผ็ดร้อน TAIZY
เส้นเผ็ดเป็นของว่างที่หลากหลายและมีความต้องการในตลาดอย่างแข็งแกร่งใน:
- ประเทศจีน – ตลาดดั้งเดิมและใหญ่ที่สุดสำหรับเส้นเผ็ด
- เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ – ความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับอาหารว่างจีน
- แอฟริกา – ตลาดเกิดใหม่สำหรับขนมรสชาติเข้มข้นราคาย่อมเยา
- ตะวันออกกลาง – รสเผ็ดเป็นที่นิยมอย่างมาก
- ละตินอเมริกา – โอกาสสำหรับผลิตภัณฑ์เผ็ดที่เป็นเอกลักษณ์


ทำไมต้องเลือกสายการผลิตเส้นเผ็ดของเรา?
- การทำงานอัตโนมัติเต็มรูปแบบ เพื่อลดต้นทุนแรงงาน
- ประสิทธิภาพเสถียร สำหรับการผลิตต่อเนื่องในระยะยาว
- ดีไซน์สแตนเลสเกรดอาหาร เพื่อความสะอาดและปลอดภัย
- ใช้งานง่ายและบำรุงรักษาง่าย
- ประสบการณ์ส่งออกทั่วโลกพร้อมบริการหลังการขายที่เชื่อถือได้
คำถามที่พบบ่อย ของสายการผลิตเส้นเผ็ด
ความแตกต่างระหว่างสายเส้นเผ็ดกรอบและนุ่มคืออะไร?
สายเส้นเผ็ดกรอบประกอบด้วยขั้นตอนการทอดลึกที่สร้างเนื้อสัมผัสกรอบ สายเส้นเผ็ดนุ่มใช้การฉีดขึ้นรูปโดยไม่ทอด ทำให้ได้เนื้อสัมผัสเหนียวพร้อมปริมาณน้ำมันต่ำกว่า
ฉันสามารถผลิตรูปร่างต่าง ๆ ด้วยเครื่องเดียวกันได้ไหม?
ใช่! เครื่องขึ้นรูปช่วยให้คุณเปลี่ยนแม่พิมพ์เพื่อผลิตรูปร่างเส้นเผ็ดต่าง ๆ — กลม แบน หรือดีไซน์พิเศษ
ความสามารถในการผลิตของสายนี้คืออะไร?
ความสามารถในการผลิตแตกต่างกันไปตามรุ่น โดยทั่วไปอยู่ในช่วง 100-500 กก./ชม. สำหรับสายกรอบ และ 100-300 กก./ชม. สำหรับสายนุ่ม กรุณาติดต่อเราเพื่อข้อมูลรุ่นเฉพาะ
ฉันต้องใช้สูตรปรุงรสแยกต่างหากสำหรับแต่ละสายไหม?
ใช่ เส้นเผ็ดกรอบและนุ่มมักต้องใช้สูตรปรุงรสแตกต่างกันเพื่อให้เข้ากับเนื้อสัมผัสและวิธีการปรุงอาหารที่แตกต่างกัน
ราคาของสายการผลิตเส้นเผ็ดคืออะไร?
ราคาจะแตกต่างกันขึ้นอยู่กับความจุ การกำหนดค่า และระดับอัตโนมัติ กรุณาติดต่อเราเพื่อขอใบเสนอราคาที่ละเอียดตามความต้องการเฉพาะของคุณ
ติดต่อขอใบเสนอราคา
สายการผลิตเส้นเผ็ดของเราให้ โซลูชันการผลิตที่ยืดหยุ่น ซึ่งสามารถปรับแต่งได้ตาม:
- ความสามารถในการผลิต (ขนาดเล็ก กลาง หรืออุตสาหกรรม)
- รูปร่างและขนาดของสินค้า
- การกำหนดค่าระบบปรุงรส
- วิธีการให้ความร้อน (ไฟฟ้า ก๊าซ หรือไอน้ำ)
ความยืดหยุ่นนี้ช่วยให้ผู้ผลิตสามารถปรับตัวอย่างรวดเร็วตามแนวโน้มตลาดและความชอบของผู้บริโภค ติดต่อเราวันนี้เพื่อข้อมูลรายละเอียด สเปค ราคา และการทดสอบในโรงงาน
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
ถ้าคุณสนใจสายการผลิตเส้นเผ็ดของเรา คุณอาจพิจารณา:
- สายการผลิตชินชิน – สายขนมตะวันตกแอฟริกาแบบคล้ายกัน
- สายการผลิตปอเปี๊ยะ – การผลิตขนมปุย
- เครื่องแบ่งแป้ง – สำหรับแป้งขนมขบเคี้ยวหลากหลาย