Bir restoran, fırın veya kafeterya için pişirilmiş ürünlere ihtiyaç duyulan her yerde, en iyi ticari ekmek fırını bulmak çok önemlidir.
Seçtiğiniz ticari fırın mutfak alanınıza uygun olmasını ve kullanımı kolay olmasını gerekir. Çünkü bu mutfak personelinin zamanını boşa harcamayacaktır. Son olarak, fırının fiyatı bütçenize uygun olmalıdır.
Piyasada birçok tür fırın bulabiliriz. Hangi ticari ekmek fırınına ihtiyacınız olduğunu bulmanız gerekir. Ardından size çeşitli fırın türlerini tanıtacağız.
Ticari gaz fırını VS ticari elektrikli fırın
Dikkate alınacak birçok kategori vardır, ancak hiçbir kategori kendiliğinden diğerinden üstün değildir. En iyi seçim mutfak ihtiyaçlarınıza bağlıdır.
İlk büyük karar, ticari gaz ekmek fırını mı yoksa ticari elektrikli fırın mı kullanacağınızdır. Mutfağınızın yerleşimine bağlı olarak bir karar vermiş olabilirsiniz. Hangisinin daha iyi olduğuna gelince, insanların görüşleri farklıdır – tamamen tercihlere bağlıdır.
Gaz
Bir yakıt kaynağı olarak çoğu yerde gazın maliyeti zamanla elektriğin maliyetinden çok daha düşüktür. Ancak henüz bir gaz bağlantınız yoksa, bu daha yüksek ön kurulum maliyetleri anlamına gelecektir. Birçok işletme için bu zor bir seçimdir.
Gazla çalışan ticari fırınların ana faydaları şunlardır:
- Doğal gaz daha ucuz bir yakıt kaynağıdır.
- Şefler genellikle gazın görsel alevini tercih ederler.
Elektrik
Bir ticari ekmek fırınının ilk maliyeti daha düşüktür, ancak zamanla elektrik doğal gaza göre daha pahalı olduğundan maliyet daha yüksek olacaktır. Genelde kurulumları kolaydır – priz yakınında bir yere kurup prize takın.
Elektrikli ticari fırınlar ekmek ve diğer yiyecekleri daha eşit pişirebildiğinden, fırıncılar arasında daha popülerdir. Ayrıca elektrikli fırınlar doğal gazdan daha güvenlidir. Çünkü gaz sızıntısı konusunda endişelenmenize gerek yoktur, yangın riski düşüktür (yine de mevcuttur).
Elektrikli ticari fırınların başlıca faydaları şu şekildedir:
- Daha eşit pişirme – pişirmeye daha uygun.
- Daha ucuz
- Kurulumu ve ayarlanması kolaydır.
- Daha güvenli kullanım.
Satılık Ticari Elektrikli Deck Fırınları
Özetlemek gerekirse iki ısıtma yöntemi arasında hiçbir fark olmadığını biliyoruz. İhtiyacınız olan şey kendinize uygun bir fırını seçmektir. Taizy makinelerindeki ticari ekmek fırınımızın iki ısıtma modu vardır: gazlı ısıtma ve elektrikli ısıtma. İhtiyaçlarınıza göre esnek bir şekilde seçim yapabilirsiniz. Ve ticari fırın fırınımız ekmek, çörek, kek ve kurabiye, bisküvi, pizza, kek pişirmek için geçerli olabilir. Herhangi bir sorunuz varsa lütfen bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin