یہ صنعتی ٹورٹیلا ساز بنیادی طور پر چرپٹی پینکیکس، ٹورٹیلاز، روٹی، pecking Duck پینکیکس اور دوسرے بنانے کیلئے استعمال ہوتا ہے۔ لہٰذا یہ کمرشل فلور ٹورٹیلا مشین Automatic Chapati Making Machine اور خودکار روٹی مشین کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔
ویڈیو بنانے والی ٹارٹیلا مشین
Taizy Pastry Machinery میں، فروخت کیلئے ایک چھوٹا اور بڑا صنعتی ٹورٹیلا ساز موجود ہے۔ یہ اکثر dough kneading machine کے ساتھ ملا کر آٹا بناتا ہے۔ صارفین اسے پیکجنگ مشین کے ساتھ بھی لگا سکتے ہیں۔ تیار کیا ہوا chapati سیدھا کھایا جا سکتا ہے یا بیگز میں پیک کر کے کچھ وقت کے لئے فریج کیا جا سکتا ہے۔ یہ چا پٹی ساز کارکردگی بلند، عملیات میں آسان، اور لاگت کم ہے۔
ٹارٹیلا کا تعارف
پینکیک کو بے خمیری آٹے سے بنایا جاتا ہے اور نرم آٹا بنایا جاتا ہے، جسے رولنگ پن کے ساتھ ایک دائرے میں رول کیا جاتا ہے جس کی موٹائی تقریباً 1 ملی میٹر اور قطر تقریباً 30 سینٹی میٹر ہوتا ہے۔ انہیں پینکیک پین میں بیک کریں۔
تیل سے پاک پین میں سابقہ بیک کریں۔ اس کی خصوصیت خشک ساخت، بہت زیادہ چبانے والی، ذخیرہ کرنے میں آسان ہے، اور اسے سبزیوں کا پینکیک بنایا جا سکتا ہے۔
دوسرا برتن میں بھاپ لیا جاتا ہے اور اسے بیجنگ روسٹ بطخ کے ساتھ کھایا جا سکتا ہے۔ اس کی خصوصیت یہ ہے کہ یہ براہ راست پانی سے بھاپ لیتا ہے، نرم اور نرم ہے، زیادہ نمی کے ساتھ، اور نسبتاً پتلا ہے۔
بڑی ٹارٹیلا بنانے والی مشین
بڑا چا پٹی بنانے والی مشین لا تعداد روٹی پینکیکس پیدا کر سکتی ہے۔ یہ ڈو فیڈر، PLC کنٹرول پینل، پریسر، بیکنگ سسٹم، اور کولنگ سسٹم پر مشتمل ہے.
کامل ٹارٹیلا کیسے بنائیں؟
سب سے پہلے، کارکنوں کو مخصوص گندم کا آٹا، پانی، اور دیگر خام مال کو آٹا گوندھنے والے میں ڈالنے اور زبردست آٹا بنانے کی ضرورت ہے۔
دوم، بڑے آٹے کو فیڈنگ ہوپر میں ڈالیں۔ مشین اسے چھوٹے آٹے میں کاٹ دے گی۔ کاٹنے والے حصوں کو ایئر کمپریسر سے ملنے کی ضرورت ہے۔
تیسرا، چھوٹا آٹا دبانے والے حصے تک پہنچا دیا جائے گا۔ کارکن PLC کنٹرول پینل میں بیکنگ کا وقت، درجہ حرارت، پینکیک قطر اور دیگر کو ایڈجسٹ کر سکتے ہیں۔ اوپری پریسنگ پلیٹ کے اندر اور نچلی پلیٹ میں ہیٹنگ پائپ ہیں۔ لہذا ٹارٹیلا کو دونوں طرف سے گرم کیا جاسکتا ہے۔
چوتھی بات، اس بڑی خودکار چپاتی بنانے والی مشین کے لیے، پینکیک کو دوسری بار گرم کرنے کے لیے ایک اور بیکنگ سسٹم ہے، تاکہ بہتر ذائقہ حاصل کیا جا سکے۔ آخر میں بھنی ہوئی چپاتی ٹھنڈی ہو جائے گی۔
اس آٹے کی ٹارٹیلا مشین کے آخر میں چپاتی کی سطح پر آٹا ڈالنے کے لیے ایک آٹے کا ڈبہ ہوگا تاکہ پیکنگ کے بعد پینکیکس کے درمیان چپکنے سے بچا جا سکے۔
چھوٹی ٹارٹیلا بنانے والی مشین
چھوٹی ٹارٹیلا بنانے والی مشین آٹے کی بالٹی، آٹا کاٹنے، آپریشن پینل، ٹمپریچر کنٹرولر، آٹا فلیٹنگ، نایلان برش، اور کولنگ کنویئر بیلٹ پر مشتمل ہوتی ہے۔
اس چھوٹی مشین کے زیادہ تر آپریشن کی تفصیلات سابقہ بڑی مشین جیسی ہی ہیں۔ اور سب سے بڑا فرق یہ ہے کہ چھوٹی روٹی بنانے والی مشین میں دوسرا بیکنگ سسٹم نہیں ہوتا۔ اور پیداواری صلاحیت کم ہے۔
کولنگ سسٹم کے اوپری حصے میں، گرم پینکیکس کے درجہ حرارت کو کم کرنے کے لیے ایک ونڈ مشین ہے اور گاہک مشین کو دھول سے بچانے کے لیے ایک شیل شامل کر سکتے ہیں۔ ٹھنڈا ہونے سے پہلے کنویئر بیلٹ کے لیے، ہم نے دو طرفہ ٹیفلون نان اسٹک نیٹ کو اپنایا، جو چپاتی کو بہتر ذائقہ دے سکتا ہے اور انہیں کنویئر بیلٹ کی سطح پر چپکنے سے روک سکتا ہے۔
خام مال کے بارے میں، ہم عام طور پر گندم کے آٹے کو اپناتے ہیں کیونکہ یہ آٹا آسان ہے. گاہک کچھ کارن فلور بھی شامل کر سکتے ہیں، لیکن کارن فلور کو مکمل طور پر استعمال نہ کریں کیونکہ آٹا بنانا آسان نہیں ہے۔
ٹارٹیلا بنانے والی مشین کے پیرامیٹرز
| ماڈل | قطر کی حد | صلاحیت | طاقت | augers کی تعداد | پریشر پلیٹ کا سائز | وزن |
| TZ-350 | 8CM-30CM | 120-200PCS/H | 5-7 کلو واٹ | 1 | 350*350 | 100 کلوگرام |
| TZ-450 | 8 سینٹی میٹر-40 سینٹی میٹر | 700-3000PCS/H | 15KW | 1 | 450*450 | 420 کلو گرام |
| TZ-550 | 10 سینٹی میٹر-40 سینٹی میٹر | 1400-3000PCS/H | 18KW | 2 | 550*450 | 480 کلو گرام |
| TZ-650 | 10 سینٹی میٹر-40 سینٹی میٹر | 2100-3000PCS/H | 18KW | 2 | 650*450 | 530 کلوگرام |
یہ صنعتی ٹارٹیلا بنانے والا فی گھنٹہ 3000 ٹارٹیلا کے ٹکڑے بنا سکتا ہے۔ کیا آپ کو آپ کی مدد کے لیے اس بڑے تجارتی ٹارٹیلا بنانے والے کی ضرورت ہے؟ بلا جھجھک ہم سے رابطہ کریں۔
ٹارٹیلا بنانے والی مشین چلانے کے طریقے
- خودکار چپاتی بنانے والی مشین الیکٹرک ہیٹنگ کیک بنانے کے اصول کو اپناتی ہے۔ شروع کرنے کے بعد، اسے تقریباً 15 منٹ کے لیے پہلے سے گرم کرنا پڑتا ہے تاکہ درجہ حرارت کو کیک بنانے کے مقررہ درجہ حرارت تک پہنچ جائے۔
- پانی، گندم کا آٹا، اور پینکیک بنانے والے فارمولے کو یکساں طور پر مکس کرنے کے لیے آٹا گوندھنے والی مشین کا استعمال کریں۔ اسے مشین کے فیڈنگ ہوپر میں ڈالیں۔
- PLC کنٹرول پینل میں مخصوص پیرامیٹرز (سائز، وقت، درجہ حرارت) سیٹ کریں۔ اور سیٹ پینکیک بنانے والے پیرامیٹرز کو سسٹم میں محفوظ کیا جا سکتا ہے۔ اگلے کام کے لیے ترتیب کو دہرانے کی ضرورت نہیں ہے۔
- شروع کرنے والے بٹن کو دبائیں، اور آٹا مشین کے ساتھ چل کر کٹنگ والے حصے میں لے جایا جائے گا۔ صنعتی ٹارٹیلا بنانے والا فوٹو الیکٹرک سسٹم کے 6 سیٹوں سے لیس ہے، جو آٹا کو خود بخود کاٹ سکتا ہے، دبا سکتا ہے اور شکل بنا سکتا ہے، پھر اوپری اور نچلی بیکنگ ٹرے کے ذریعے بھون سکتا ہے، اور آخر میں کولنگ کے عمل سے گزرتا ہے۔
آٹومیٹک چپاتی روٹی بنانے والی مشین کی خصوصیات
- ذہین عددی کنٹرول سسٹم
چپاتی روٹی بنانے والی مشین PLC کنٹرول پینل کو اپناتی ہے، جسے ایک شخص چلانا آسان ہے، جس سے وقت اور محنت کی بچت ہوتی ہے۔ مشین میں کم شور، اعلی کارکردگی اور کم توانائی کی کھپت ہے۔
- شاندار ڈھانچہ
آٹا کھلانے کا کام کرنے کا نظام ہموار ہے۔ کوئی خرابی نہیں ہوگی، اور اسے جدا کرنا اور صاف کرنا آسان ہے۔ قطر (8-38cm)، موٹائی (0.5-2mm)، اور رفتار آزادانہ طور پر ایڈجسٹ کر سکتے ہیں.
- وسیع درخواست
ہاتھ سے بنی ٹارٹیلا روٹی کو بغیر کسی اضافی اشیاء کے مکمل کریں۔ یہ خودکار چپاتی بنانے والی مشین پیکنگ ڈک پینکیکس، چپاتی، روٹی، ملٹی گرین پینکیکس، سبزیوں کے پینکیکس، سیسم پینکیکس وغیرہ بنانے کے لیے استعمال کی جا سکتی ہے۔
آٹومیٹک چپاتی بنانے والی مشین کی دیکھ بھال
- تمام بیئرنگ حصوں کو ایندھن اور دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے۔
- دیکھ بھال کی جانچ کرنے سے پہلے، براہ کرم تصدیق کریں کہ بجلی منقطع ہو گئی ہے اور پاور انڈیکیٹر بند کر دیا گیا ہے، بصورت دیگر یہ بجلی کا جھٹکا لگ سکتا ہے۔
- کل بہت سے بیرنگ پھسلن شامل کرنے کی ضرورت ہے ۔ ہر سلنڈر کو چکنا کرنے کے لیے گیس سورس پروسیسر میں ایروسول آئل شامل کرنا یاد رکھیں، یہ بہت اہم ہے۔
- انڈسٹریل ٹارٹیلا میکر کو ہر 2-3 دن میں ایک بار چیک کریں اور اسے وقت پر رکھیں۔
- براہ کرم ہدایات دستی میں بیان کردہ طریقہ کے مطابق معائنہ اور دیکھ بھال کریں، یا صنعتی ٹارٹیلا بنانے والے کے پرزوں کو تبدیل کریں۔ اور خود ان میں ترمیم نہ کریں، ورنہ تمام نتائج آپ کے اپنے خطرے پر ہوں گے۔
کامیاب گاہک کیسز
اب تک، ہماری تجارتی ٹارٹیلا بنانے والی مشینیں بہت سے ممالک اور خطوں جیسے قطر، نائجیریا، برطانیہ، امریکہ، میکسیکو، سعودی عرب وغیرہ کو کامیابی کے ساتھ برآمد کی جا چکی ہیں۔
لہذا، ہمارے پاس ایکسپورٹ اور مشین مینوفیکچرنگ کا بھرپور تجربہ ہے۔ اگر آپ ایک موثر خودکار چپاتی بنانے والی مشین تلاش کر رہے ہیں، تو براہ کرم ہم سے بلا جھجھک رابطہ کریں۔
