یہ گاہک ایتھوپیا سے ہے، جو انجیرا کا ملک ہے، اور یہ ایک تجربہ کار کھانے کی پروسیسنگ فیکٹری کا مالک ہے، جو طویل عرصے سے انجیرا کی بنیادی خوراک کی بڑے پیمانے پر پیداوار اور فروخت میں مصروف ہے۔
گاہک کے پاس ایک مستحکم آرڈر چینل ہے، اور مقصد پیداوار کی صلاحیت کو بڑھانا، پیداوار کی کارکردگی کو بہتر بنانا، اور ایک بڑے مارکیٹ میں داخل ہونا ہے۔
گاہک روایتی انجیرا کی پیداوار کے عمل سے واقف ہے اور اس کے پاس سامان کی کارکردگی اور صلاحیت کے لیے واضح تقاضے ہیں، خاص طور پر مشین کی استحکام اور موثر آپریشن پر توجہ دی گئی ہے۔
Taizy injera پروڈکشن لائن کی ترتیب
مکمل طور پر خودکار injera بنانے کی مشین جس کا انتخاب آخرکار گاہک نے کیا، اس میں چار اہم مشینیں شامل ہیں، اور پورا نظام بجلی کی حرارتی 380V/50Hz کی حمایت کرتا ہے، جو مقامی صنعتی طاقت کی ضروریات کو پورا کرتا ہے۔ پیداوار کی گنجائش 600-700 ٹکڑے فی گھنٹہ کے حساب سے ڈیزائن کی گئی ہے تاکہ injera کے ہزاروں ٹکڑوں کی روزانہ کی سپلائی کے ہدف کو پورا کیا جا سکے۔
50L بیٹرنگ مشین: injera بیٹر کی پہلے کی کارروائی کے لئے استعمال ہوتی ہے، اس کی گنجائش معتدل ہے، درمیانی اور بڑی بیچ کی کارروائی کے لئے موزوں ہے تاکہ بیٹر یکساں اور عمدہ ہو۔
خودکار تشکیل دینے والی مشین: بنیادی سامان، خودکار طور پر بیٹر ڈالنے، جلد پھیلانے، حرارت دینے اور پکانے کے پورے عمل کو مکمل کرتی ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ ہر ٹکڑا injera کا ایک ہی سائز کا ہو۔
ٹھنڈا کرنے والا کنویر: پکایا ہوا injera خود بخود باہر آتا ہے اور ٹھنڈا ہوتا ہے تاکہ چپکنے سے بچ سکے اور پیکنگ کو آسانی فراہم کرے۔
پوری injera پروڈکشن لائن کے لیے لوازمات کی ترتیب
آلات کی طویل مدتی مستحکم آپریشن کو یقینی بنانے اور اعلی تعدد آپریشن کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے، گاہک بعد میں تبدیلی اور دیکھ بھال کے لیے درج ذیل اہم لوازمات بھی آرڈر کرتا ہے:
حرارتی پلیٹیں 20 عدد: injera پکانے کے لئے بنیادی جزو، گاہک کے پاس ایک بار میں کافی ہیں تاکہ طویل مدتی اور اعلی شدت کی کارروائیوں کا مقابلہ کریں۔
2 بیٹر پمپس: بیٹر کی منتقلی کو بیٹنگ ڈرم سے پھیلانے کی جگہ تک ہموار رکھنے اور کارکردگی کو بڑھانے کے لئے۔
2 سیٹیں اسپاتولا: حرارتی پلیٹ سے تشکیل کے بعد injera شیٹ کو مکمل طور پر اٹھانے کے لئے تاکہ ٹوٹ پھوٹ سے بچا جا سکے۔
صارفین کے خدشات کو دور کریں
اس پروجیکٹ میں انجرا کی پیداوار لائن کے بارے میں، گاہک خاص طور پر درج ذیل پہلوؤں کے بارے میں فکر مند ہے:
کیا پیداوار کی گنجائش مستحکم ہے یا نہیں: ہم حقیقی کام کرنے والی ویڈیو فراہم کرتے ہیں اور وضاحت کرتے ہیں کہ گھنٹہ کی پیداوار کی گنجائش 600-700 ٹکڑے فی گھنٹہ تک ہو سکتی ہے۔
کیا حرارت یکساں ہے یا نہیں: بجلی کی حرارتی پلیٹ درجہ حرارت کو زونز میں کنٹرول کرتی ہے اور گردش کے نظام کے ساتھ مل کر یہ یقینی بناتی ہے کہ injera کا ہر شیٹ یکساں طور پر گرم ہو۔
بعد از فروخت سروس کی ضمانت: ہم گاہکوں کو دور سے رہنمائی کرنے والے تنصیب کے پروگرام، ایک آپریشن ویڈیو، اور اضافی حصوں کی ترجیحی فراہمی کا عہد فراہم کرتے ہیں۔
ایتھوپیائی صارفین کے ساتھ کامیاب تعاون
جب سامان بھیج دیا گیا تو ہم نے ایک واضح تنصیب کی ویڈیو اور صارف کی رہنمائی فراہم کی۔ صارفین نے ہموار آپریشن کے مکمل ہونے کے بعد تنصیب کی، شاندار پیداوار کے نتائج حاصل کیے، اور یہ فیڈبیک دیا کہ انجیرا کا سائز اور موٹائی مستحکم ہے، جو مارکیٹ کی فروخت کے معیارات کو مکمل طور پر پورا کرتا ہے۔
اگر آپ بھی ایک مستحکم اور موثر انجیرا پیدا کرنے کی لائن بنانا چاہتے ہیں تو براہ کرم ہم سے رابطہ کریں تاکہ آپ کو حسب ضرورت حل اور کام کے ویڈیو مواد مل سکیں!