Đối với bất kỳ nhà hàng, tiệm bánh hoặc quán cà phê nào cần sản phẩm nướng, việc tìm kiếm lò nướng bánh thương mại tốt nhất là rất quan trọng.
Lò nướng bánh thương mại bạn chọn phải có kích thước phù hợp với không gian bếp của bạn và cần dễ vận hành. Vì điều này sẽ không lãng phí thời gian của nhân viên bếp. Cuối cùng, giá của lò nướng phải nằm trong ngân sách của bạn.
Trên thị trường, chúng ta có thể tìm thấy nhiều loại lò khác nhau. Bạn cần tìm ra loại lò nướng bánh thương mại nào bạn cần. Tiếp theo, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn các loại lò khác nhau.
Lò gas thương mại VS lò nướng bánh điện thương mại
Có nhiều hạng mục cần xem xét, nhưng không có hạng mục nào vốn đã vượt trội hơn hạng mục khác. Sự lựa chọn tốt nhất phụ thuộc vào nhu cầu của bạn cho căn bếp.
Quyết định lớn đầu tiên bạn phải đưa ra là sử dụng lò nướng bánh gas thương mại hay lò nướng điện thương mại. Tùy thuộc vào bố trí của bếp của bạn, bạn có thể đã đưa ra quyết định. Về việc cái nào tốt hơn, mỗi người có ý kiến khác nhau – tất cả phụ thuộc vào sở thích của bạn.
Gas
Là nguồn nhiên liệu, ở hầu hết các nơi, chi phí gas thấp hơn nhiều so với giá điện theo thời gian. Tuy nhiên, nếu bạn chưa có kết nối gas, điều đó có nghĩa là chi phí lắp đặt ban đầu sẽ cao hơn. Đối với nhiều doanh nghiệp, đây là một lựa chọn khó khăn.
Các lợi ích chính của việc sử dụng lò nướng gas thương mại là:
- Khí tự nhiên là nguồn nhiên liệu rẻ hơn.
- Các đầu bếp thường thích ngọn lửa trực quan của gas hơn.
Điện
Chi phí ban đầu của một lò nướng bánh thương mại thấp hơn, nhưng chi phí sẽ cao hơn theo thời gian vì điện đắt hơn gas. Chúng thường dễ lắp đặt – chỉ cần lắp đặt ở một nơi gần ổ cắm và cắm điện.
Các lò nướng bánh thương mại điện có thể nướng bánh và các thực phẩm khác đều hơn, có nghĩa là chúng phổ biến hơn với các thợ làm bánh. Ngoài ra, lò nướng điện an toàn hơn so với khí tự nhiên. Bởi vì bạn không phải lo lắng về việc rò rỉ khí, nguy cơ cháy thấp hơn (mặc dù vẫn tồn tại).
Các lợi ích chính của lò nướng điện thương mại như sau:
- Nấu ăn đồng đều hơn - phù hợp hơn cho việc nướng bánh.
- Rẻ hơn
- Dễ dàng cài đặt và thiết lập.
- Sử dụng an toàn hơn.
Lò nướng điện thương mại để bán
Tóm lại, chúng ta biết rằng không có sự khác biệt giữa hai phương pháp sưởi ấm. Điều bạn cần là chọn một chiếc lò nướng bánh phù hợp với mình. Trong máy Taizy, lò nướng bánh mì thương mại của chúng tôi có hai chế độ sưởi: sưởi bằng gas và sưởi bằng điện. Bạn có thể linh hoạt lựa chọn theo nhu cầu của mình. Và lò nướng bánh thương mại của chúng tôi có thể áp dụng để nướng bánh mì, bánh bao, bánh ngọt và bánh quy, bánh quy, pizza, bánh nướng xốp. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi