لأي مطعم، مخبز، أو مقصف يحتاج إلى منتجات مخبوزة، إيجاد أفضل فرن خبز تجاري أمر بالغ الأهمية.
يجب أن يكون الفرن التجاري للمخبز التجاري الذي تختاره بالحجم الذي تريد أن يناسب مساحة مطبخك، ويجب أن يكون سهلاً في التشغيل. لأن ذلك لن يضيع وقت طاقم المطبخ. أخيرًا، يجب أن تكون تكلفة الفرن ضمن ميزانيتك.
في السوق، يمكننا العثور على العديد من أنواع الأفران. تحتاج إلى معرفة أي فرن خبز تجاري تحتاجه. بعد ذلك، سنقدم لك أنواعًا مختلفة من الأفران.
فرن الغاز التجاري مقابل فرن المخابز الكهربائي التجاري
هناك العديد من الفئات التي يجب أخذها بعين الاعتبار، لكن ليس هناك فئة تعد الأفضل بطبيعتها على الأخرى. الاختيار الأفضل يعتمد على احتياجاتك للمطبخ.
أول قرار كبير عليك أن تتخذه هو ما إذا كنت ستستخدم فرن خبز تجاري يعمل بالغاز أو فرن كهربائي تجاري. اعتماداً على تخطيط مطبخك، ربما تكون قد اتخذت قراراً. أما بالنسبة للأفضل، فلكل شخص رأيه المختلف – كل ذلك يعتمد على تفضيلاتك.
غاز
كمصدر للوقود، في معظم الأماكن، تكون تكلفة الغاز أقل بكثير من تكلفة الكهرباء مع مرور الوقت. ومع ذلك، إذا لم يكن لديك اتصال بالغاز حتى الآن، فهذا يعني ارتفاع تكاليف التركيب مقدمًا. بالنسبة للعديد من الشركات، يعد هذا خيارًا صعبًا.
الفوائد الرئيسية لاستخدام أفران الغاز التجارية هي:
- الغاز الطبيعي هو مصدر وقود أرخص.
- غالبًا ما يفضل الطهاة لهب الغاز المرئي.
الكهرباء
التكلفة الأولية لفرن الخبز التجاري منخفضة، لكن التكلفة ستظل أعلى مع مرور الوقت لأن الكهرباء أغلى من الغاز. عادةً ما تكون سهلة التثبيت – استخدمها في مكان قريب من المقبس ووصلها بالكهرباء.
فرن المخبز الكهربائي التجاري يمكن أن يخبز الخبز وأطعمة أخرى بشكل أكثر توازناً، مما يجعله أكثر شهرة بين الخبازين. بالإضافة إلى ذلك، الأفران الكهربائية أكثر أماناً من الغاز الطبيعي. لأنك لا تحتاج إلى القلق بشأن تسرب الغاز، مخاطر الحريق تكون أقل (على الرغم من وجودها).
الفوائد الرئيسية لأفران الكهرباء التجارية هي كما يلي:
- طهي أكثر تجانسًا - أكثر ملاءمة للخبز.
- أرخص
- سهلة التركيب والضبط.
- استخدام أكثر أمانا.
أفران لوحات كهربائية تجارية للبيع
خلاصة القول، نحن نعلم أنه لا يوجد فرق بين طريقتي التسخين. ما تحتاجه هو اختيار فرن المخبز الذي يناسبك. في آلات Taizy، فرن الخبز التجاري الخاص بنا لديه وضعين للتسخين: تسخين الغاز والتسخين الكهربائي. يمكنك الاختيار بمرونة وفقًا لاحتياجاتك. ويمكن تطبيق فرن المخابز التجاري الخاص بنا على خبز الخبز والكعك والكعك والبسكويت والبسكويت والبيتزا والكعك. إذا كان لديك أي أسئلة، فلا تتردد في الاتصال بنا