Für jedes Restaurant, jede Bäckerei oder jede Cafeteria, die Backwaren benötigt, ist es von entscheidender Bedeutung, den besten kommerziellen Brotbackofen zu finden.
Der gewerblicher Bäckereiofen Das von Ihnen gewählte Gerät muss die Größe haben, die zu Ihrem Küchenraum passt, und es muss einfach zu bedienen sein. Denn dadurch wird die Zeit des Küchenpersonals nicht verschwendet. Schließlich sollte der Preis des Ofens innerhalb Ihres Budgets liegen.
Auf dem Markt finden wir viele Arten von Öfen. Sie müssen herausfinden, welchen kommerziellen Brotbackofen Sie benötigen. Als nächstes stellen wir Ihnen verschiedene Ofentypen vor.
Kommerzieller Gasofen im Vergleich zu kommerziellem Elektrobackofen
Es sind viele Kategorien zu berücksichtigen, aber keine Kategorie ist einer anderen grundsätzlich überlegen. Die beste Wahl hängt von Ihren Anforderungen an die Küche ab.
Die erste große Entscheidung, die Sie treffen müssen, ist, ob Sie einen kommerziellen Gas-Brotbackofen oder einen kommerziellen Elektrobackofen verwenden möchten. Abhängig von der Gestaltung Ihrer Küche haben Sie möglicherweise eine Entscheidung getroffen. Was besser ist, darüber haben verschiedene Menschen unterschiedliche Meinungen – es hängt alles von Ihren Vorlieben ab.
Gas
Als Brennstoff sind die Kosten für Gas im Laufe der Zeit an den meisten Orten deutlich niedriger als die für Strom. Wenn Sie jedoch noch keinen Gasanschluss haben, sind die Installationskosten im Vorfeld höher. Für viele Unternehmen ist dies eine schwierige Entscheidung.
Die Hauptvorteile der Verwendung gewerblicher Gasöfen sind:
- Erdgas ist eine günstigere Kraftstoffquelle.
- Köche bevorzugen oft die visuelle Flamme von Gas.
Elektrisch
Die Anschaffungskosten eines kommerziellen Brotbackofens sind niedriger, aber mit der Zeit werden die Kosten höher, da Strom teurer ist als Gas. Sie sind in der Regel einfach zu installieren – einfach an einer Stelle in der Nähe der Steckdose installieren und einstecken.
Elektrische Bäckereiöfen für den gewerblichen Gebrauch können Brot und andere Lebensmittel gleichmäßiger backen, was bedeutet, dass sie bei Bäckern beliebter sind. Darüber hinaus sind Elektroöfen sicherer als Erdgasöfen. Da Sie sich keine Sorgen über einen Gasaustritt machen müssen, ist die Brandgefahr geringer (obwohl sie immer noch besteht).
Die Hauptvorteile elektrischer Gewerbeöfen sind folgende:
- Gleichmäßigeres Garen – besser zum Backen geeignet.
- Günstiger
- Einfach zu installieren und einzustellen.
- Sicherere Verwendung.
Kommerzielle elektrische Etagenöfen zu verkaufen
Zusammenfassend wissen wir, dass es keinen Unterschied zwischen den beiden Heizmethoden gibt. Sie müssen einen Backofen auswählen, der zu Ihnen passt. In Taizy-Maschinen verfügt unser gewerblicher Brotbackofen über zwei Heizmodi: Gasheizung und Elektroheizung. Sie können flexibel nach Ihren Bedürfnissen wählen. Und unser kommerzieller Bäckereiofen könnte zum Backen von Brot, Brötchen, Kuchen und Keksen, Keksen, Pizza und Muffins verwendet werden. Bei Fragen können Sie sich gerne an uns wenden