Le client vient d'Éthiopie, le pays d'origine de l'Injera, et est un propriétaire expérimenté d'une usine de transformation alimentaire, engagé depuis longtemps dans la production de masse et la vente de l'Injera, aliment de base.
Le client dispose d'un canal de commande stable, et l'objectif est d'élargir la capacité de production, d'améliorer l'efficacité de production et d'entrer sur un marché plus vaste.
Le client est familier avec le processus de production traditionnel de l'Injera et a des exigences claires concernant la performance et la capacité de l'équipement, en accordant une attention particulière à la stabilité de la machine et à son fonctionnement efficace.
Configuration de la ligne de production d'injera Taizy
Entièrement automatisé machine de fabrication d'injera finalement sélectionné par le client se compose de quatre machines principales, et l'ensemble du système prend en charge le chauffage électrique 380V/50Hz, ce qui répond aux exigences de l'alimentation industrielle locale. La capacité de production est conçue pour 600-700 pièces par heure afin de répondre à son objectif d'approvisionnement quotidien de milliers de pièces d'injera.
Machine à pâte de 50L: utilisé pour le prétraitement de la pâte d'injera, avec une capacité modérée, adapté à une opération par lots moyens et grands pour garantir une pâte uniforme et fine.
Machine de moulage automatiquel'équipement de base, complète automatiquement tout le processus de versement de la pâte, d'étalement de la peau, de chauffage et de cuisson pour garantir que chaque morceau d'injera est de la même taille.
Convoyeur de refroidissement: l'injera cuit est automatiquement évacué et refroidi pour éviter l'adhérence et faciliter l'emballage.
Configuration des accessoires pour l'ensemble de la ligne de production d'injera
Pour garantir le fonctionnement stable à long terme de l'équipement et répondre aux opérations à haute fréquence, le client commande également les accessoires clés suivants pour un remplacement et une maintenance ultérieurs :
Plaques de chauffage 20 pcs: le composant principal pour la cuisson de l'injera, le client a suffisamment de capacité à un moment donné pour faire face à des opérations à long terme et à haute intensité.
2 pompes à batterie: pour garantir la fluidité du transfert de la pâte du tambour de battage à la position d'étalement et améliorer l'efficacité.
2 ensembles de spatules: pour un retrait complet de la feuille d'injera de la plaque chauffante après le moulage afin d'éviter les cassures.
Résoudre les préoccupations des clients
Dans ce projet concernant la ligne de production d'injera, le client est particulièrement préoccupé par les aspects suivants :
Si la capacité de production est stable ou non: nous fournissons la vidéo de travail réelle et expliquons que la capacité de production horaire peut atteindre 600-700 pièces/heure.
Si le chauffage est uniforme ou non: la plaque chauffante électrique contrôle la température par zones et s'associe au système de circulation pour garantir que chaque feuille d' injecter est chauffé de manière constante.
Garantie de service après-vente: nous fournissons aux clients un programme d'installation avec guidage à distance, une vidéo d'opération et un engagement à fournir en priorité les accessoires.
Coopération réussie avec des clients éthiopiens
Après l'expédition de l'équipement, nous avons fourni une vidéo d'installation claire et un guide de l'utilisateur. Les clients ont installé après l'achèvement d'un fonctionnement fluide, d'excellents résultats de production, et ont fait part de leurs retours selon lesquels la taille et l'épaisseur de l'Injera étaient stables, répondant pleinement aux normes de vente du marché.
Si vous souhaitez également construire une ligne de production d'Injera stable et efficace, n'hésitez pas à nous contacter pour obtenir des solutions personnalisées et des matériaux vidéo de travail !