Hamur karıştırma makinesi hamuru yapabilir, sıvı ve üç farklı karıştırıcı ile hamur işlerini karıştırabilir. Bu makine ile karıştırılan hamur chapati, cupcake ve diğer hamur işlerini üretebilir. Bu hamur yoğurma makinesi otomatik ve akıllı bir şekilde çalışmaktadır. Müşteriler ihtiyaçlarına uygun kapasitedeki makineyi seçebilirler. Çoğu zaman bu makine hamur işi üretim hatlarında, restoranlarda ve fırınlarda kullanılmaktadır.
Hamur yoğurma makinesinin çalışma videosu
Çok fonksiyonlu ticari hamur mikserinin tanıtımı
Bu hamur yoğurma makinesi esas olarak bir sıçrama kalkanı, kanca çırpıcı, paslanmaz çelik karıştırma kabı, kaymaz taban, kontrol sistemi ve mikser kafasından oluşur. Bu mikserin kapasitesi 22L ila 300L arasındadır. Genellikle bir kase hamurun tamamlanması 10 dakika sürer. Ancak karıştırma hızı ve süresi müşterilerin ihtiyaçlarına göre ayarlanabilir. Hamura temas eden tüm parçalar standart paslanmaz çelikten imal edilmiştir.
Bu makine üç tip karıştırıcı içerir: hamur kancası, yumurta çırpma teli ve karıştırma çırpıcı. Hamur kancası ekmek hamurunu ve pizza hamurunu yoğurabilir.
Yumurta çırpıcı, yumurta aklarını, çırpılmış kremayı, yağsız bisküvileri ve bezeleri çırpabilir.
Düz çırpıcı kek, bisküvi, hamur işleri, krema, salata karıştırma, kurabiye hamuru ve püre patates yapabilir.
Ve üç aksesuarı da sağlayabiliriz.
Hamur yoğurma makinesinin özellikleri
- Güçlü motor
- Kaymayı önleyen emme ayakları
- Hız ve zaman kontrolü
- Büyük kase kapasitesi
- Gıdaya uygun paslanmaz çelik
Ticari hamur yoğurma makinesinin fiyatı nedir?
Ticari hamur yoğurma makinelerinde en iyi fırsatları mı arıyorsunuz? Kapsamlı ürün yelpazemizle rekabetçi fiyatları ve yüksek kaliteli seçenekleri keşfedin. İster bir fırın sahibi olun ister profesyonel bir şef olun, mutfak ihtiyaçlarınız için mükemmel hamur karıştırıcısını bulmak çok önemlidir. Seçimimiz, farklı kapasitelere ve özelliklere uygun, işletmeniz için ideal makineyi bulmanızı sağlayan çeşitli modellere sahiptir. Küçük mutfaklara yönelik kompakt tasarımlardan, yüksek hacimli üretime yönelik endüstriyel sınıf mikserlere kadar her şeye sahibiz.
Hamur mikserinin kurulumu
- Hamur karıştırıcıyı yatay zemine yerleştirin ve ortam uygun sıcaklıkta tutulmalıdır. Güç kaynağının makinenin ihtiyacına uygun olup olmadığını ve kabloların düzgün bağlanıp bağlanmadığını kontrol edin. Uyarı: Hamur yoğurma makinesi düzgün bir şekilde yere konulmalıdır!
- Tam zamanlı bir elektrikçi tarafından kontrol edildikten sonra hamur karıştırıcının sağ tarafındaki güç anahtarını açın; gösterge lambası yanar. Makineyi düşük hızda çalıştırın; dönüş yönü kasenin üzerinde gösterilen yönle tutarlı olmalıdır. Veya gücü kapatın ve güç kablolarından birini değiştirin.
- Kasa kapağını kaldırdığınızda makine çalışmayı durduracaktır. Makineyi çalıştırmak istiyorsanız kasa kapağını orijinal konumuna yerleştirmeniz ve çalıştırma düğmesine basmanız gerekir.
- Kasa kapağını kaldırın ve kasenin içine her seferinde uygun bir parça koyun. Belirlenen maksimum miktardan daha fazla un konulmasına izin verilmez.
- Kaseyi, gerekli unun ağırlığı 45%~50% olan suyla doldurun.
- Güvenlik kapağını indirin ve hamur karıştırıcısını çalıştırın.
- Makineyi zamanlayıcı ile kontrol etmek istediğinizde önce saati ayarlayın, ardından zamanlayıcı anahtarını açarak çalışmasını sağlayın.
- Hamur yoğrulduğunda (muhtemelen 8 dakika), makinenin çalışmayı durdurabilmesi için lütfen durdurma düğmesine basın. Daha sonra kasa kapağını açın ve hamuru çıkarın.
- Çalışma sırasında kasenin içine el veya başka bir şey sokmak YASAKTIR. Ve hamuru elle tutmak tehlikelidir.
- Hamur karıştırıcı çalışırken makineyi temizlemek, yağlamak veya yağlamak yasaktır.
Makineyi kullanma hakkında tavsiyeler
- Çalıştırmadan önce talimatları dikkatlice okumalısınız!
- Her kullanımdan sonra makineyi dikkatlice temizleyin, makineyi temiz tuttuğunuzdan emin olun ve yağlama noktalarına yağ doldurun.
- Hamur karıştırıcısını tekrar tekrar çalıştırmayın. Makinenin servis ömrünü uzatmak için sürekli çalışma süresi çok uzun olmamalıdır.
- Zincirleri ve ana hareketli parçaları yaklaşık altı ayda bir yağlayın.
- Kayışların ve zincirlerin gerginliğini yaklaşık altı ayda bir kontrol edin.
- Elektrik devresini yılda yaklaşık bir kez kontrol edin.
- Borulu çamaşır makinesini yasaklayın!
Hamur karıştırma makinesi bakımı
Tüm bakım çalışmaları fişi prizden çektikten sonra yapılmalıdır.
Servis ve bakım sırasında motor ve parçalar kademeli olarak sökülmelidir.
Ve makineyi düzenli olarak temizlemeli, zincirleri ve yatakları yağlamalıdır.
Ekmek için stand mikserinin çalıştırılmasıyla ilgili sorunların çözümü
- Makine başlatılamıyor
- Elektrik konnektörleri gevşek.
- Kasa kapağı kapalı değil.
2. Güvenlik anahtarı çalışmıyor
- Kapağı açın ve emniyet anahtarı bağlantısının baskı yerinin gevşek olup olmadığını kontrol edin.
- Emniyet şalterinin elektrik devresini kontrol edin.
3. Makinenin sıcaklığı çok yüksek
- Çalışma süresi çok uzun.
- Besleme voltajının eksik olup olmadığını kontrol edin.
- Aşırı yükleme veya makinenin çalışması yanlış.
4. Düşük verimlilik
- Hamur karıştırıcısında bir sorun var.
- Şanzıman parçaları aşınmış.
- Zeminde bir sorun var.
- Kemer ve zincirler gevşer. Kayış ve zincirler sıkılmalı veya değiştirilmelidir.