Die Teigknetmaschine konnte den Teig herstellen und mit drei verschiedenen Rührgeräten Flüssigkeit und Gebäck mischen. Der von dieser Maschine gemischte Teig könnte Chapati produzieren, Cupcakes und anderes Gebäck. Diese Teigknetmaschine ist automatisch und intelligent zu bedienen. Und Kunden könnten die Maschine mit der Kapazität wählen, die sie benötigen. Meistens wird diese Maschine in Gebäckproduktionslinien, Restaurants und Bäckereien eingesetzt.
Bedienungsvideo der Teigknetmaschine
Einführung eines multifunktionalen kommerziellen Teigmixers
Diese Teigknetmaschine besteht hauptsächlich aus einem Spritzschutz, einem Hakenrührer, einer Rührschüssel aus Edelstahl, einer rutschfesten Basis, einem Steuersystem und einem Rührkopf. Das Fassungsvermögen dieses Mischers liegt zwischen 22 l und 300 l. Normalerweise dauert es 10 Minuten, bis eine Schüssel Teig fertig ist. Die Mischgeschwindigkeit und -zeit können jedoch je nach Kundenwunsch angepasst werden. Alle Teile, die mit dem Teig in Berührung kommen, bestehen aus rostfreiem Stahl und sind mit Standards versehen.
Diese Maschine umfasst drei Arten von Rührgeräten: Knethaken, Schneebesen und Rührbesen. Der Knethaken konnte Brotteig und Pizzateig kneten.
Mit dem Schneebesen können Sie Eiweiß, Schlagsahne, fettfreie Kekse und Baiser verquirlen.
Mit dem Flachrührer können Sie Kuchen, Kekse, Gebäck, Zuckerguss, Salatmischungen, Keksteig usw. herstellen Kartoffelpüree.
Und wir könnten alle drei Zubehörteile bereitstellen.
Merkmale der Teigknetmaschine
- Leistungsstarker Motor
- Rutschfeste Saugfüße
- Geschwindigkeits- und Zeitkontrolle
- Große Schüsselkapazität
- Lebensmittelechter Edelstahl
Was kostet die kommerzielle Teigknetmaschine?
Suchen Sie nach den besten Angeboten für gewerbliche Teigknetmaschinen? Entdecken Sie wettbewerbsfähige Preise und hochwertige Optionen in unserem umfangreichen Sortiment. Ganz gleich, ob Sie Bäckereibesitzer oder Profikoch sind, die Wahl der perfekten Teigknetmaschine ist für Ihre kulinarischen Bedürfnisse von entscheidender Bedeutung. Unsere Auswahl umfasst eine Vielzahl von Modellen für unterschiedliche Kapazitäten und Funktionen, sodass Sie die ideale Maschine für Ihr Unternehmen finden. Von kompakten Designs für kleinere Küchen bis hin zu Mixern in Industriequalität für die Massenproduktion haben wir alles.
Installation einer Teigknetmaschine
- Stellen Sie den Teigmixer auf den horizontalen Boden und die Umgebung sollte auf einer geeigneten Temperatur gehalten werden. Überprüfen Sie, ob die Stromversorgung den Anforderungen der Maschine entspricht und ob die Kabel richtig angeschlossen sind. Achtung: Die Teigknetmaschine muss ordnungsgemäß auf die Erde gestellt werden!
- Nach der Überprüfung durch einen Vollzeit-Elektriker schalten Sie den Netzschalter auf der rechten Seite der Teigknetmaschine ein und die Kontrollleuchte leuchtet. Starten Sie die Maschine mit niedriger Geschwindigkeit und die Drehrichtung muss mit der auf der Schüssel angegebenen übereinstimmen. Oder schalten Sie die Stromversorgung aus und tauschen Sie eines der Stromkabel aus.
- Heben Sie die Sicherheitsabdeckung an, die Maschine funktioniert nicht mehr. Wenn Sie die Maschine starten möchten, müssen Sie die Safeabdeckung in ihre ursprüngliche Position legen und den Startknopf drücken.
- Heben Sie den Sicherheitsdeckel an und geben Sie jeweils einen passenden Flout in die Schüssel. Es ist nicht zulässig, mehr Mehl einzufüllen, als als Maximum festgelegt wurde.
- Füllen Sie die Schüssel mit Wasser, dessen Gewicht 45%~50% des benötigten Mehls beträgt.
- Klappen Sie die Sicherheitsabdeckung ab und starten Sie den Teigmixer.
- Wenn Sie die Maschine per Timer steuern möchten, stellen Sie zunächst die Zeit ein und schalten Sie dann den Timer-Schalter ein, damit sie funktioniert.
- Wenn der Teig geknetet wurde (wahrscheinlich 8 Minuten lang), drücken Sie bitte die Stopptaste, damit die Maschine den Betrieb stoppen kann. Öffnen Sie dann die sichere Abdeckung und nehmen Sie den Teig heraus.
- Während der Arbeit ist es VERBOTEN, die Hände oder andere Gegenstände in die Schüssel zu stecken. Und Teig mit den Händen zu greifen ist gefährlich.
- Während der Teigmixer in Betrieb ist, ist es verboten, die Maschine zu reinigen, zu ölen oder zu schmieren.
Hinweise zur Benutzung der Maschine
- Vor der Inbetriebnahme müssen Sie die Anweisungen sorgfältig lesen!
- Reinigen Sie die Maschine nach jedem Gebrauch sorgfältig, halten Sie die Maschine frei und füllen Sie Schmieröl in die Schmierstellen.
- Starten Sie den Teigmixer nicht wiederholt. Um die Lebensdauer der Maschine zu verlängern, darf die Dauer des Dauerbetriebs nicht zu lang sein.
- Schmieren Sie die Ketten und wichtigsten beweglichen Teile etwa alle sechs Monate.
- Überprüfen Sie etwa alle sechs Monate die Spannung der Riemen und Ketten.
- Überprüfen Sie den Stromkreis etwa einmal im Jahr.
- Waschmaschine mit Rohr verbieten!
Wartung der Teigmischmaschine
Alle Wartungsarbeiten sollten nach dem Herausziehen des Netzsteckers durchgeführt werden.
Während der Service- und Wartungsarbeiten sollten der Motor und seine Teile schrittweise demontiert werden.
Und es sollte die Maschine regelmäßig reinigen und die Ketten und Lager schmieren.
Probleme beim Betrieb der Küchenmaschine für Brot lösen
- Die Maschine kann nicht starten
- Elektrische Anschlüsse sind locker.
- Der Tresordeckel ist nicht geschlossen.
2. Der Sicherheitsschalter funktioniert nicht
- Öffnen Sie die Abdeckung und prüfen Sie, ob die Druckstelle des Sicherheitsschalteranschlusses locker ist.
- Überprüfen Sie den Stromkreis des Sicherheitsschalters.
3. Die Temperatur der Maschine ist zu hoch
- Die Arbeitszeit ist zu lang.
- Prüfen Sie, ob die Versorgungsspannung fehlt.
- Überlastung oder laufende Maschine ist falsch.
4. Geringe Effizienz
- Mit dem Teigmixer stimmt etwas nicht.
- Die Getriebeteile sind abgenutzt.
- Mit dem Boden stimmt etwas nicht.
- Der Riemen und die Ketten lockern sich. Riemen und Ketten müssen gespannt oder ausgetauscht werden.